Wyświetlanie wszystkich 4 wyników

Show sidebar
Zamknij

Barolo DOCG Bosio Boschi del Signori

160,00 
Barolo to nie jest zwykłe wino. To prawdziwy symbol Piemontu, najbardziej znane i rozpoznawane włoskie wino na świecie. 100% nebbiolo i długi okres dojrzewania gwarantuje niesamowitą różnorodność aromatów i naprawdę mocne doznania smakowe. Wyróżnia się już w kieliszku esencjonalną czerwono-granatową barwą. Popisuje się wielką strukturą i garbnikami, które mimo, że wygładzone podczas procesu starzenia, to i tak dodają złożoności ciała i wielkiej klasy. To wino jest po prostu idealnym dopełnieniem czerwonych mięs. Podbija smak duszonej wołowiny i wieprzowiny. Wybitnie smakuje też w towarzystwie włoskich serów.
Zamknij

Michel Lenique Champagne Selection Brut

170,00 
Są takie okazje w życiu, których nie wypada uczcić zwykłym winem. Wtedy do gry wkracza Michel Lenique Champagne Selection Brut. Żaden, nawet najbardziej pochlebny opis tego wina nie będzie przesadą. Barwa dojrzała, żółto – złocista, z wytworną pianą przywodzącą na myśl wszystko co wytworne i luksusowe. Nos dojrzały, wypełniony po brzegi kandyzowanymi owocami, pigwą i cytrynową tartą. W tle majaczą nuty imbiru i kolendry okraszone lekkimi niuansami miodowymi. W ustach świeże, rozwija się miękko. Wyczuwalne smaki masła i biszkoptów a w końcówce wyraźna skórka cytrynowa. Po prostu Szampan. Znakomity jako aperitif, ale również do przystawek i ryb. Chardonnay (45% ), Pinot Meunier (40% ), Pinot Noir (15% )
Zamknij

San Marciel Reserva

170,00 
Winogrona do produkcji tego wina, pochodzą z 25-letnich krzewów odmian Tempranillo, Merlot oraz Cabernet Sauvignon. Wino dojrzewało 16 miesięcy w beczkach, a następnie kolejne 24 miesiące w butelkach. W wyniku tak długiego procesu starzenia nabrało głębokiego, wiśniowego koloru i niesamowicie intensywnego, nasyconego smaku. W aromatach wybijają się wyraźnie czarne owoce. W ustach ekstraktywne, mięsiste, wybitnie owocowe. Odrobina luksusu i całe mnóstwo smaku i długości. Dobrze smakuje z mięsem typu: wołowina, jagnięcina, dziczyzna. Tempranillo (90%), merlot (5%) oraz cabernet sauvignon (5%)
Zamknij

SC Amarone della Valpolicella DOCG

170,00 
To nie jest zwykłe wino. To prawdziwa legenda, winiarska ikona ziemi weneckiej. Corvinone, z której jest produkowane to bardzo hojna ale i wyjątkowo kapryśna winorośl. Tylko 20% klastrów osiąga pełną dojrzałość i to właśnie z nich powstaje Amarone. Zebrane grona suszy się powoli w niskiej temperaturze. To daje dużą koncentrację cukrów, które jednak fermentują kompletnie, dając wysoką zawartość alkoholu i wielką esencjonalność. Wino dojrzewa w dużych, tradycyjnych beczkach 24 miesiące i jeszcze rok leżakuje w butelkach. Po tych zabiegach otrzymujemy bogate i pełne wino z aromatami konfitury z leśnych owoców, likieru wiśniowego, eleganckiego tytoniu i gorzkiej czekolady. Zmysłowa gładkość na podniebieniu skutecznie kryje siłę garbnika. To naprawdę potężne wino wytrawne o niepowtarzalnej głębi, miękkości dotyku i niebotycznie długim finale. Ma tak silną osobowość, że nie potrzebuje towarzystwa przy stole. Jeśli koniecznie chcemy połaczyć go z jedzeniem, potrzebna będzie potrawa o mocnym smaku. Może to być gulasz z dziczyzny, albo szlachetna pieczeń. No i bezwarunkowo należy spróbować legendarnego risotto all’amarone – ryżu duszonego w tym właśnie winie. Nieziemska rozkosz! Corvina (70%), Molinara (5%), Rondinella (25%)