Tempranillo

Tempranillo to jeden z najważniejszych szczepów winorośli czerwonej w Hiszpanii, znany przede wszystkim z regionów Rioja i Ribera del Duero. Wina z Tempranillo charakteryzują się średnim do pełnego ciałem, przyjemną kwasowością i miękkimi taninami. Aromaty obejmują wiśnie, śliwki, jagody oraz delikatne nuty wanilii i ziół, często po dojrzewaniu w dębowych beczkach.

Cechy szczepu Tempranillo:

• Aromaty: wiśnie, śliwki, jagody, wanilia, zioła
• Kwasowość: umiarkowana, nadająca świeżości
• Taniny: średnie, miękkie, przyjemne w smaku
• Kolor: rubinowy do granatowego
• Ciało: średnie do pełnego

Historia i zastosowanie:

Tempranillo uprawiane jest od wieków w Hiszpanii. Wina z tego szczepu często dojrzewają w dębowych beczkach, co nadaje im aromaty wanilii i przypraw. Stanowi bazę dla wielu renomowanych win Rioja i Ribera del Duero, będąc doskonałym wyborem zarówno do codziennych, jak i uroczystych posiłków.

Pasuje do:

• Pieczonych i grillowanych mięs, np. wołowina, jagnięcina
• Hiszpańskich tapas i dań z chorizo
• Dojrzałych serów typu manchego i cheddar

Dlaczego warto kupić online:

• Eleganckie, hiszpańskie wino w każdej butelce
• Szybka i wygodna dostawa prosto do domu
• Idealne na codzienne posiłki i wyjątkowe okazje