Primitivo

Primitivo to czerwony szczep winorośli z Apulii we Włoszech, znany z bogatych, owocowych aromatów i mocnej struktury. Wina Primitivo mają pełne ciało, wyraźne taniny i aromaty dojrzałych owoców – wiśni, śliwek i przypraw. Często dojrzewają w dębowych beczkach, co nadaje im dodatkowej głębi.

Cechy szczepu:

• Aromaty: dojrzałe wiśnie, śliwki, przyprawy, wanilia
• Kwasowość: umiarkowana
• Taniny: średnie do wyraźnych
• Kolor: głęboki rubinowy
• Ciało: pełne

Historia i zastosowanie:

Primitivo znany jest we Włoszech od XVII wieku. Jest spokrewniony z amerykańskim szczepem Zinfandel. Doskonały do dań mięsnych, grillowanych potraw i dojrzewających serów.

Pasuje do:

• Czerwone mięsa, jagnięcina
• Grillowane potrawy
• Dojrzewające sery

Dlaczego warto kupić online:

• Intensywne i owocowe włoskie wino czerwone
• Szybka dostawa prosto do domu
• Idealne na kolacje i wyjątkowe okazje