Wino Chardonnay Gran Reserva Author [Chile] Wytrawne

🍃 Author Chardonnay Grand Reserva 2024 [Chile] – Wytrawne

Wytrawne, poważniejsze Chardonnay w stylu Gran Reserva: dojrzały owoc połączony z kremowością i akcentem beczki. Eleganckie, treściwe, ale zachowujące świeżość, której oczekujesz od chłodniejszych nadmorskich dolin Chile.

👀 Wygląd
Słomkowo-złote z połyskiem; klarowne, gęstsze łzy na ściankach.

👃 Aromat
Biała brzoskwinia, dojrzałe jabłko, ananas i cytryna; dalej nuty tostowe, wanilia, świeże pieczywo i delikatna mineralność.

👄 Smak
Wytrawne, średnio pełne do pełnego; soczyste owoce pestkowe i cytrus, kremowa tekstura z dojrzewania na osadzie, dobrze zintegrowany dąb, długi, czysty finisz.

🏷️ Styl i okazje
Białe „gastronomiczne”: na kolację z pieczonym drobiem, rybą z masłem i risotto. Dobre na prezent dla fanów białych z charakterem.

🍴 Food pairing – z czym smakuje najlepiej?
Pieczony kurczak z ziołami, sandacz w maśle, maślane risotto, tagliatelle z grzybami, sery półtwarde i dojrzewające.

🛒 Dlaczego warto kupić w Winoland?
Chilijskie Chardonnay w klasie Gran Reserva łączy aromat owocu z elegancją beczki i świetną pijalnością. Serwowanie: 10–12°C.

FAQ — Author Chardonnay Grand Reserva 2024

Z jakiego szczepu powstaje i co go wyróżnia?
100% Chardonnay. Jeden z najbardziej wszechstronnych białych szczepów: potrafi dać wina od cytrusowo-mineralnych po bogatsze, kremowe, zwłaszcza gdy część fermentuje i dojrzewa w dębie oraz na osadzie.

Skąd pochodzi to wino i co wyróżnia region?
Chile, chłodniejsze nadmorskie doliny (stylowo Casablanca/Limarí): chłodne bryzy od Pacyfiku i wapienno-kamieniste gleby dają świeżość i mineralny akcent przy dojrzałym owocu.

Czy wino jest wytrawne i jak smakuje?
Wytrawne, soczyste i kremowe zarazem; brzoskwinia, jabłko, ananas, cytryna, nuty tostowe i waniliowe, długi, elegancki finisz.

Czy było w beczce i na osadzie?
W stylu Gran Reserva zwykle tak: część fermentacji i 6–8 miesięcy dojrzewania w beczkach (często francuskich) oraz leżakowanie na osadzie drożdżowym dla kremowej tekstury.

Do jakich potraw pasuje najlepiej?
Pieczony drób, ryby z masłem, risotto, dania z grzybami, sery półtwarde/dojrzewające.

Jaka alternatywa w innej cenie z naszej selekcji?
Lżej i taniej: Anticaia Chardonnay. Bardziej kremowo, z „barrique light”: Santu Misirinu Chardonnay. Maksymalnie świeżo codziennie: Fontenera Bianco.