Wino Grauerburgunder Von Winning [Niemcy] Wytrawne

Wino Grauerburgunder Von Winning [Niemcy] Wytrawne

🍷 Grauerburgunder Von Winning [Niemcy] — Białe, wytrawne (pinot gris)

Grauerburgunder (Pinot Gris) w wydaniu Von Winning to zaprzeczenie nudnych, wodnistych win. To gęste, strukturalne wino, częściowo fermentowane w dębie, oferujące kremowość i korzenną głębię.

👀 Wygląd

• Złocisty kolor, często z delikatnym miedzianym refleksem (typowym dla odmiany).

👃 Aromat

• Bogate nuty dojrzałej gruszki, melona i żółtego jabłka.

• Akcenty orzechów włoskich, migdałów i siana.

• Delikatna nuta dymna i waniliowa pochodząca z kontaktu z drewnem.

👄 Smak

• Wytrawne, o średnim do pełnego ciała.

• Tekstura jest oleista, kremowa i gładka.

• Kwasowość jest umiarkowana (niższa niż w rieslingu), co czyni wino bardzo łagodnym w odbiorze.

🏷️ Styl i okazje

• Gastronomiczne wino do makaronów i białych mięs.

• Idealne dla osób, które nie przepadają za wysoką kwasowością rieslinga.

🍴 Food pairing

• Makarony z sosami śmietanowymi lub grzybowymi (carbonara, funghi).

• Pieczony kurczak i cielęcina.

• Dojrzewające sery i pasztety.

🛒 Dlaczego warto w Winoland

Von Winning wynosi pospolitego pinot gris na wyżyny (90+ pkt Falstaff), tworząc wino charakterne, bogate i idealne do jedzenia, które zadowoli fanów burgundzkiego stylu.

Parametry serwowania: 10–12°C.

❓ FAQ

Czym ten Grauerburgunder różni się od włoskiego Pinot Grigio? Niemiecki styl Von Winning jest znacznie bogatszy, pełniejszy i bardziej złożony niż lekkie włoskie Pinot Grigio. Częstościowe użycie dębu nadaje mu strukturę i kremowość.

Czy wino było w beczce? Tak, część wina dojrzewa w dużych dębowych beczkach (Tonneau), co jest kluczem do uzyskania jego gładkiej, orzechowej tekstury i wyróżnia je na tle konkurencji.

Jaka jest alternatywa, jeśli wolę wino o wyższej kwasowości? Jeśli preferujesz wina bardziej rześkie i kwasowe, zdecydowanie lepszym wyborem będzie Riesling Win Win lub Sauvignon Blanc II.