Wino Soave DOC Giannitessari [Włochy] Wytrawne Garganega

Wino Soave DOC Giannitessari [Włochy] Wytrawne Garganega

GianniTessari Soave DOC [Włochy] — Białe, Wytrawne (Garganega)

Soave DOC to klasyczna interpretacja jednej z najsłynniejszych białych apelacji we Włoszech. Wino powstaje w 100% ze szczepu Garganega, uprawianego na wulkanicznych stokach regionu Veneto. GianniTessari stawia tutaj na czystość odmianową i stalową świeżość, unikając kontaktu z beczką.

👀 Wygląd

• Bladożółty z delikatnymi, słomkowymi przebłyskami.

👃 Aromat

• Owoce: Biała brzoskwinia, chrupiące jabłko Granny Smith i cytryna.

• Zioła/Kwiaty: Kwiat bzu oraz nuty świeżych migdałów.

• Specyficzne: Wyraźna mineralność kojarząca się z mokrym kamieniem.

👄 Smak

• Kwasowość: Zrównoważona, rześka, nadająca winu pionową strukturę.

• Ciało: Lekkie, bardzo eleganckie i czyste.

• Finisz: Wyraźna mineralność i subtelna, szlachetna goryczka migdałów na końcu.

❓ FAQ

• Czym różni się to Soave od wersji Classico? Jest lżejsze i bardziej nastawione na owocowość, idealne jako wino codzienne.

• Z czym najlepiej smakuje? Doskonałe do risotto z cukinią, grillowanych ryb i sałatek z owocami morza.

• Czy szczep Garganega jest trudny w uprawie? Wymaga precyzji w zbiorach, aby zachować kwasowość, w czym Gianni jest mistrzem.

• Czy to wino jest wegańskie? Proces klarowania odbywa się przy minimalnej interwencji, z poszanowaniem naturalności.