Wino Chardonnay Santu Misirinu Cantina San Donaci [Włochy] Wytrawne

Wino Chardonnay Santu Misirinu Cantina San Donaci [Włochy] Wytrawne

🍃 Chardonnay Santu Misirinu [Puglia, Włochy] — Białe, wytrawne (chardonnay)

Chardonnay Santu Misirinu to premium, strukturalne chardonnay z Apulii, które łączy południową dojrzałość owocu z elegancją i bogactwem, będąc propozycją dla smakoszy.

👀 Wygląd

• Złocisto-słomkowy kolor, bardziej intensywny niż wina bazowe.

👃 Aromat

• Intensywne nuty dojrzałych owoców tropikalnych (mango, ananas, melon).

• Akcenty kremowe, wanilii i miodu, świadczące o dojrzewaniu w dębie.

• Złożony bukiet, który otwiera się w kieliszku.

👄 Smak

• Wytrawne, o pełnym ciele i kremowej teksturze.

• Dobrze zbalansowana, choć umiarkowana kwasowość.

• Długi, gładki finisz z wyraźnym posmakiem wanilii i dojrzałych owoców.

🏷️ Styl i okazje

• Gastronomiczne białe wino do bogatszych dań i uroczystych kolacji.

• Doskonały wybór dla miłośników chardonnay z Beczki (Burgundia, Kalifornia).

🍴 Food pairing

• Tłuste ryby (łosoś, halibut, dorsz) w sosach maślanych.

• Dania na bazie białych mięs (kurczak) w sosie śmietanowym.

• Risotto z truflami lub grzybami.

🛒 Dlaczego warto w Winoland

Chardonnay Santu Misirinu to topowa selekcja, która pokazuje, jak apulijskie chardonnay może osiągnąć międzynarodową, bogatą strukturę z kremowym wykończeniem.

Parametry serwowania: 10–12°C.

❓ FAQ

Czy Santu Misirinu było starzone w beczce i czy jest ciężkie? Tak. Wino to dojrzewało w dębie, co nadaje mu kremowej tekstury, nut wanilii i pełnego ciała. Jest to wino o dużej strukturze, ale kwasowość utrzymuje balans.

Do jakiej kuchni pasuje to bogate chardonnay? Najlepiej pasuje do dań o równie bogatej teksturze i smaku, takich jak tłuste ryby, skorupiaki w maślanym sosie, kurczak w śmietanie oraz risotto.

Alternatywa cenowa z selekcji?
Lżej: Anticaia Chardonnay.