Wino Riesling Bio Bauer Christoph [Austria] Wytrawne

Wino Riesling Bio Bauer Christoph [Austria] — Białe, Wytrawne (Riesling)

Austriacki Riesling różni się od niemieckiego sąsiada – jest cieplejszy, pełniejszy i mniej „stalowy”. Bauer proponuje wersję pełną słońca, w której kwasowość jest idealnie otulona dojrzałym owocem.

👀 Wygląd

• Jasne złoto z refleksami limonki.

👃 Aromat

• Dominacja owoców pestkowych: morela, brzoskwinia.

• W tle pojawia się szlachetna nuta mineralna.

👄 Smak

• Wyrazista kwasowość, typowa dla Rieslinga.

• W ustach czuć słodycz dojrzałego owocu (ekstrakt), co daje świetny balans.

• Długi, czysty posmak.

🏷️ Styl i okazje

• Dla fanów win z charakterem i „nerwem”.

• Doskonałe wino gastronomiczne.

🍴 Food pairing

• Pikantna kuchnia tajska.

• Sushi.

• Tłuste ryby (łosoś).

🛒 Dlaczego warto w Winoland

Alternatywa dla win z Mozeli. Tutaj dostajesz więcej „ciała” i alkoholowej struktury, przy zachowaniu rieslingowej świeżości. Parametry serwowania: 9–11°C.

❓ FAQ

Czy ten Riesling jest słodki?

Nie, to wino wytrawne. Jednak dzięki dojrzałości winogron, odczucie kwasowości jest łagodniejsze niż w winach niemieckich.

Czy Riesling z Austrii jest lepszy od niemieckiego?

Jest inny. Austriacki jest zazwyczaj mocniejszy i ma więcej nut morelowych, podczas gdy niemiecki częściej idzie w stronę zielonego jabłka.

Co to za „naftowa” nuta?

To naturalna cecha dojrzewającego Rieslinga, ceniona przez koneserów jako dowód na szlachetność szczepu.