Wino Trebbiano d’Abruzzo Radica [Włochy] Wytrawne

Wino Trebbiano d’Abruzzo Radica [Włochy] Wytrawne

Trebbiano d’Abruzzo pochodzi z winnic położonych na wysokości około 300 m npm z ekspozycją na południe i południowy wschód. Po natychmiastowym miękkim prasowaniu temperatura obniża się do 12 ° C, dzięki zastosowaniu wymienników ciepła, aby uniknąć niekontrolowanych spontanicznych fermentacji. Starzenie przez 6 miesięcy w pojemnikach ze stali nierdzewnej i krótki okres w butelce dopełniają dopracowania.