Wino Passito Malvasia Nera Cantina San Donaci [Włochy] Słodkie

Wino Passito Malvasia Nera Cantina San Donaci [Włochy] Słodkie

🍒 Passito Malvasia Nera [Puglia, Włochy] — Czerwone, słodkie (malvasia nera)

Passito Malvasia Nera to gęste i skoncentrowane wino słodkie, produkowane z podsuszanych gron, oferujące intensywny bukiet suszonych owoców, kakao i przypraw, z długim, rozgrzewającym finiszem.

👀 Wygląd

• Głęboki rubin, z gęstymi łzami na ściance, świadczącymi o wysokiej ekstrakcji i cukrze.

👃 Aromat

• Intensywne nuty suszonych owoców (rodzynki, figi, daktyle).

• Akcenty czekolady, kakao, anyżu i słodkich przypraw.

• Bardzo złożony i bogaty bukiet.

👄 Smak

• Wino słodkie, o pełnym ciele i gęstej, niemal syropowej konsystencji.

• Dobra kwasowość balansuje cukier resztkowy, zapobiegając nadmiernemu ulepkowatości.

• Finisz jest bardzo długi, rozgrzewający i pozostawiający na podniebieniu posmak suszonej śliwki.

🏷️ Styl i okazje

• Wykwintne wino deserowe lub na medytację, doskonałe do serów i ciemnej czekolady.

• Idealne na zakończenie uroczystej kolacji.

🍴 Food pairing

• Czekoladowe desery, brownie i musy.

• Ciasteczka migdałowe (cantucci) i suszone figi.

• Sery pleśniowe (Gorgonzola, Roquefort) i dojrzewające.

🛒 Dlaczego warto w Winoland

Passito Malvasia Nera to rzadko spotykany styl słodkiego wina z podsuszanych gron Apulii, oferujący unikalną kombinację koncentracji, słodyczy i świeżości.

Parametry serwowania: 12–14°C (lekko chłodne).

❓ FAQ

Jak powstaje wino Passito Malvasia Nera? Wino Passito powstaje z gron malvasia nera, które są zbierane, a następnie podsuszane (częściowo odwadniane) na matach, aby skoncentrować cukier, aromat i ekstraktywność przed fermentacją.

Czy to wino pasuje do deski serów? Tak. Wina słodkie o dużej koncentracji są tradycyjnym partnerem dla serów pleśniowych, zwłaszcza Gorgonzoli. Słodycz Passito kontrastuje z ostrością i tłustością sera, tworząc idealny balans.

SEO

Meta tytuł: Passito Malvasia Nera – Wino Słodkie, Deserowe | Winoland Meta opis: Gęste i skoncentrowane Passito Malvasia Nera. Wino słodkie z podsuszanych gron, idealne do serów pleśniowych i deserów czekoladowych.

Alternatywa cenowa z selekcji?
Mniej słodko i taniej: Pietra Caya Malvasia Nera (wytrawna). Mocne czerwone: Primius Primitivo di Manduria.