Wino Rioja Gran Reserva Izarbe Chavarri Bodega [Hiszpania] Wytrawne Tempranillo

Wino Rioja Gran Reserva Izarbe Chavarri Bodega [Hiszpania] Wytrawne Tempranillo

🌸 Larchago Izarbe Gran Reserva – szlachetność długiego dojrzewania

Gran Reserva to najwyższa kategoria win z Riojy, a Izarbe jest tego doskonałym przykładem. Wino to spędziło lata w beczkach i butelkach, zanim trafiło do sprzedaży, dzięki czemu oferuje niesamowitą złożoność. Znajdziesz tu klasyczne nuty skóry, tytoniu, brioszki i suszonych owoców. To propozycja dla cierpliwych, ceniących wina ułożone, satynowe i niezwykle eleganckie.

👀 Wygląd

• Granatowo-rubinowa barwa

• Wyraźny, ewolucyjny (ceglasty) brzeg

👃 Aromat

• Szlachetna skóra, tytoń i pudełko po cygarach

• Suszona śliwka i wiśnia w likierze

• Nuty brioszki i korzennego tostu

👄 Smak

• Wytrawne, niezwykle eleganckie

• Tanina jest już „wypolerowana”, satynowa w dotyku

• Finisz bardzo długi, wielowarstwowy

🏷️ Styl

• Wino kontemplacyjne, „slow wine”.

• Klasyczna, stara szkoła Riojy – skupienie na trzeciorzędowych aromatach dojrzewania.

🍴 Food pairing – do czego pasuje Larchago Izarbe Gran Reserva?

• Comber z jelenia i inna szlachetna dziczyzna

• Wykwintna pieczeń wołowa

• Bardzo twarde, stare sery

• Dania z grzybami leśnymi

🛒 Dlaczego warto kupić Larchago Izarbe Gran Reserva w Winoland?

• Esencja tradycyjnej Riojy w wydaniu na wielkie chwile

• Gwarancja jakości potwierdzona statusem Gran Reserva

• Dojrzałość, której nie znajdziesz w młodych winach

❓ FAQ

Czy konieczna jest dekantacja? Krótka dekantacja (ok. 30 min) pomaga winu „rozprostować kości” po latach w butelce, ale nie jest obowiązkowa – można obserwować jego ewolucję w kieliszku.

Jaki jest potencjał tego wina? Gran Reserva jest już winem dojrzałym, gotowym do picia, ale w dobrej piwnicy może spędzić jeszcze wiele lat (zależnie od rocznika).

Dlaczego to wino jest droższe? Cena wynika z długiego procesu produkcji – wino musi leżakować w winiarni przez minimum 5 lat (w tym 2 w beczce) zanim w ogóle trafi do sprzedaży.

W jakim kieliszku serwować? Najlepiej sprawdzi się duży kieliszek typu „Bordeaux”, który pozwoli skupić bogate aromaty dojrzewania.