Wino Nebbiolo Reserva L.A. Cetto [Meksyk] Wytrawne

Wino Nebbiolo Reserva L.A. Cetto [Meksyk] Wytrawne

L.A. Cetto Nebbiolo Reserva [Meksyk] — Czerwone, Wytrawne (Nebbiolo)

L.A. Cetto Nebbiolo Reserva to dowód na to, że włoskie dziedzictwo rodziny Cetto jest wciąż żywe. Szczep Nebbiolo, słynący z wielkich win z Piemontu, w Meksyku nabiera potężniejszego, ciemniejszego wymiaru. Historia tego wina wiąże się z marzeniem założycieli o stworzeniu w Nowym Świecie trunku, który dorówna długowiecznością europejskim klasykom. To prawdziwy klejnot koronny winnicy L.A. Cetto.

👀 Wygląd

• Głęboki granat z ceglastymi brzegami świadczącymi o dojrzałości.

👃 Aromat

• Owoce: Suszone śliwki, figi i konfitura z czarnych owoców.

• Zioła/Kwiaty: Suszone płatki róż i herbata.

• Specyficzne: Złożone nuty skóry, trufli oraz cedru.

👄 Smak

• Kwasowość: Wysoka, typowa dla szczepu, dająca wielki potencjał starzenia.

• Ciało: Potężne, o mocnej strukturze garbników.

• Finisz: Nieskończenie długi, ewoluujący od owocu po nuty korzenne.

❓ FAQ

• Czy to wino smakuje jak włoskie Barolo? Ma podobną strukturę, ale dzięki słońcu z Baja California jest ciemniejsze i bardziej owocowe.

• Jak długo trwa starzenie tego wina? Spędza minimum 12-14 miesięcy w dębie, a następnie leżakuje w butelkach.

• Z jakiej okazji otworzyć Nebbiolo Reserva? To wino medytacyjne, idealne na specjalne okazje, do dziczyzny lub czerwonych mięs.

• Czy warto je kupić do piwniczki? Tak, to jedno z najbardziej długowiecznych win z Meksyku, o potencjale starzenia sięgającym 20 lat.