Opis wina Ferraz Medium Rich Madeira
To kultowe wzmacniane wino produkowane na Maderze jest praktycznie niezniszczalne, bo sposób jego produkcji nie zmienił się od setek lat. Ferraz Medium Rich wyróżnia się pięknym i ciekawym jasno bursztynowym kolorem ze złotymi refleksami. W nosie charakterystyczne dla Madery aromaty orzechów, suszonych owoców, toffi, melasy i dużej ilości drewna. To bogactwo aromatów bierze się stąd, że wino pozostaje w beczkach przez co najmniej siedem lat. Jest mocne jak porto, ale o bardziej miękkiej strukturze. W smaku obfity i umiarkowanie słodki, gładki, z owocami w dobrej równowadze z cytrusowym kręgosłupem. Jest doskonałym dodatkiem do deserów, szczególnie owoców, ciast, czekolady, suszonych owoców, ale też miękkich serów. Dobrze smakuje równiez jako trunek podawany samodzielnie, na koniec posiłku.