Wino Ferraz Madeira Wine Company [Portugalia] Słodkie Bobal

Opis wina Wino Ferraz Madeira Wine Company [Portugalia] Słodkie Bobal

To kultowe wzmacniane wino produkowane na Maderze jest praktycznie niezniszczalne, bo sposób jego produkcji nie zmienił się od setek lat. Ferraz Medium Rich wyróżnia się pięknym i ciekawym jasno bursztynowym kolorem ze złotymi refleksami. W nosie charakterystyczne dla Madery aromaty orzechów, suszonych owoców, toffi, melasy i dużej ilości drewna. To bogactwo aromatów bierze się stąd, że wino pozostaje w beczkach przez co najmniej siedem lat. Jest mocne jak porto, ale o bardziej miękkiej strukturze. W smaku obfity i umiarkowanie słodki, gładki, z owocami w dobrej równowadze z cytrusowym kręgosłupem. Jest doskonałym dodatkiem do deserów, szczególnie owoców, ciast, czekolady, suszonych owoców, ale też miękkich serów. Dobrze smakuje równiez jako trunek podawany samodzielnie, na koniec posiłku.