Wina deserowe
Spotkanie biznesowe, uroczy wieczór we dwoje czy zwyczajne-niezwyczajne spotkanie z przyjaciółmi to świetna okazja, żeby dać upust swoim kulinarnym zdolnością. Możesz stać się Master Chiefem domowego zacisza i przygotować najpyszniejsze dania, które zachwycą podniebienia Twoich gości. Bez względu na to jaką chwilę chcesz celebrować po pysznym posiłku warto pomyśleć o deserze, który będzie zwieńczeniem udanego wieczoru. A jeśli deser to oczywiście nie może zabraknąć idealnie dobranego wina do deseru. W wyborze pomoże ci sklep winoland.com, w którego ofercie znajdziesz profesjonalnie wyselekcjonowane trunki do deserów, wina do ryb czy wina do pysznych dań z królika. Jeśli marzysz o kulinarnym odkrywaniu świata, my pomożemy w doborze wina w całkiem przyzwoitej cenie, które pomoże stworzyć niezapomniany klimat Twojego wieczoru.
Capranera Falanghina
Michel Lenique Champagne Millesime 2008
Michel Lenique Champagne Gran Cru
Cadelvento Lambrusco Spumante Rosado
Jeropiga ABC
Conde Villar Vinho Licoroso
Gewurztraminer C.Muller & Fils
Moscato D` Asti DOCG Bosio
Contarini Valse Moscato Dolce
Contarini Prosecco Valdobbiadene
Contarini Prosecco Treviso DOC Brut
Ferraz Medium Rich Madeira
Jak dobrze dobierać wina deserowe
Kremowe lody, przepyszne śmietanowe ciasta, pistacjowa tarta na kruchym spodzie czy może oszukane dietetyczne brownie - który deser jest Twoim ukochanym? Bez względu na to czy jesteś miłośnikiem czekoladowych słodkości czy bardziej stawiasz na smaki owocowe, każdy deser to świetna okazja do celebrowania chwili - z rodziną, z przyjaciółmi czy nawet... chwili samotności o której marzysz od długiego czasu. Dobrze wybrane słodkie wino deserowe będzie stanowiło nie tylko przysłowiową wisienkę na torcie ukochanego deseru, ale również pozwoli na odrobinę wytchnienia i relaksu. Jak jednak dobrać wino deserowe by współgrało z ukochaną słodkością?
Słodkie wino deserowe idealnym dodatkiem do deseru
Dobrze dobrane wino deserowe idealnie podkreśli każdy deser, ale też każdy deser źle dobranym winem można zwyczajnie zepsuć. Przyjęło się uważać, że dobrze dobrane wino to takie, które jest równie słodkie jak deser. Jeśli do słodkiego deseru dobierzemy wino zbyt cierpkie czy kwaśne to zdecydowanie zaburzymy przyjemne odczucia, które owy deser miał wywoływać - to przecież zupełnie nie o to chodzi. W doborze wina deserowego warto zwrócić uwagę na główny składnik deseru.
Czym kierować się przy doborze wina? Deserowe odmiany również mają swoje zasady.
O tyle, o ile w kulinarnym świecie często to eksperymenty z różnymi fakturami dania, z różnymi smakami i niebanalnymi połączeniami produktów stanowią kwintesencję kuchni, o tyle w przypadku doboru wina deserowego warto stosować zasadę, że im cięższy deser, tym cięższe wino będzie pasować do niego lepiej. Czasami możemy sami się zaskoczyć faktem, jak bardzo dobrze dobrane wino jest w stanie uwydatnić smak deseru. Wówczas okaże się, że to idealnie dobrane wino deserowe pozwoliło wyczarować niezapomniane momenty naszego wieczoru - i tylko takich smacznych chwil życzymy.