Wyświetlanie 1–12 z 13 wyników

Show sidebar

Chile. To państwo o niezwykłej tradycji winiarskiej. Tu bowiem historia sięga aż - uwaga! - połowy XVI wieku. Wtedy to bowiem wino było wytwarzane w jednym, ściśle określonym celu - liturgicznym. Aktualnie, a dokładnie od lat 80. XX wieku przemysł winiarski rozwija się z prędkością światła. Gwałtowna ekspansja na rynki światowe sprawiła, że wino z Chile znalazło swoich niezwykłych zwolenników, również w Polsce. Do naszej oferty sklepu online zaprosiliśmy wina chilijskie, które zauroczą smakiem zarówno znawców, jak i osoby początkujące, poszukujących winnych odkryć. Zapraszamy!

Aktywne filtry

Zamknij

Carmenere Geiser Tatio Reserva

45,00 
Odważne i ciekawe carménère naznaczone gorącym chilijskim klimatem. W kieliszku intensywny czerwony rubinowy kolor. W nosie wyraźne aromaty wiśni i jeżyn z nutą przyprawową. W ustach bardzo przyjemne, z przyjaznymi taninami i charakterystycznym dla carmenere zielnym charakterem. Na podniebieniu wyczuwa się ciemną czekoladę, aronię i przyprawy. Najlepiej smakuje z grillowanymi czerwonymi mięsami, stanowi też dobry akompaniament do wędlin i różnorodnych serów o wyrazistym smaku, takich jak Roquefort, Fontina i Brie.
Zamknij

Cousino Macul Antiguas Reserva Cabernet Sauvignon

75,00 
Wino w klasycznym stylu, łączące dojrzałość Nowego Świata i elegancję tradycyjnych win. Dojrzewanie przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu nadaje mu struktury, która pozwala na odpowiednią zdolność starzenia. Intensywny jasno rubinowy kolor. Aromaty wyraźnie owocowe i przyprawione. Pierwszy nos daje wrażenie śliwek, malin, wiśni i nuty kwiatowej ze świeżym pieprzem. Potem ustępuje miejsca aromatom toffi z wanilią i wędzonym zapachom. W ustach kwasowość średnia do wysokiej, okrągłe taniny i bardzo przyjemne owocowe doznania. Eleganckie wino o intensywnym ciele i świeżym, długim zakończeniu. Jest doskonałym partnerem dla polędwicy z pieprzem lub sosem truflowym i grillowanymi warzywami. Świetnie smakuje także z Granna Padano lub kozim serem. W opcji wegetariańskiej można je połączyć z risotto z grzybami.
Zamknij

Cousino Macul Antiguas Reserva Chardonnay

75,00 
Doskonały klasyczny chardonnay, który powinien zadowolić każdego amatora tego wdzięcznego szczepu. W kieliszku charakterystyczny jasno złoty kolor. Aromaty przywołują na myśl świeży ananas, miód i marakuję. Podczas degustacji orzeźwia dość wysoką kwasowością, zaskakującą złożonością i długim odczuciem w ustach. Idealny do parowania z owocami morza o średniej intensywności, risotto z krewetkami lub grillowaną rybą. Doskonały wybór do sałatki Cezar.
Zamknij

Cousino Macul Dona Isidora Sauvignon Gris

59,00 
Sadzonki winorośli sauvignon gris, sprowadzone z Bordeaux, przez lata w niezwykły sposób przystosowały się do klimatu doliny Maipo. Powstało doskonałe wino o zielonym żółtawym, czystym i jasnym kolorze. Pierwszy nos odsłania aromaty przypominające świeży ananas, grejpfrut i morelę. W następnej kolejności pojawiają się nuty rumianku i kwiatów. W ustach bardzo bogata kwasowość i - paradoksalnie - słodkie odczucia. Choć jest to wino wytrawne, wyraźne nuty grejpfruta i moreli nadają mu charakterystycznej owocowej słodyczy, co daje bardzo przyjemne doznania. Równowaga, łagodność i długa przyjemna końcówka czynią degustację bardzo miłym doświadczeniem. Idealne połączenie dla krewetek, carpaccio z łososia, makaronu z owocami morza i każdego rodzaju sałatek. Bardzo dobre również do picia solo.
Zamknij

Manantiales Cabernet Sauvignon

35,00 
Sto procent Cabernet Sauvignon czyli sto procent smaku i aromatu. Na wstępie oko cieszy intensywny rubinowy kolor. Pachnie czerwoną i czarną porzeczką. Smakuje czerwonym owocem zaprawionym nutą pikanterii. Całości dokonują słodkie taniny i świeże, zrównoważone zakończenie. Zanim wino trafi do butelek, przez trzy miesiące leżakuje w kadziach ze stali nierdzewnej. To pozwala wycisnąć z owoców tyle smaku, ile tylko się da. Mocarz w swojej kategorii cenowej. Idealne do dziczyzny i mięs wszelakich.
Zamknij

Manantiales Carmenere

35,00 
Jak każdy przyzwoity Carmenere, przyciąga uwagę swoją intensywnością. W kieliszku głęboki, śliwkowy kolor z błyskiem niebieskiego. Aromaty zaskakująco złożone, łączą się w nich dojrzałe czarne i czerwone owoce. W nosie na pierwszy plan wybija charakterystyczna nuta dżemu i konfitury, urozmaicona waniliową nutą podbitą dębem. W ustach istny festiwal owoców. Pojawiają się dojrzałe jagody, jeżyny, owoce leśne, odrobina wiśni i śliwek. Zbalansowana kwasowość z intensywnym, długim finiszem daje bardzo przyjemne wrażenia smakowe. Wdzięczne wino w bardzo dobrej cenie. Niezastąpiony kompan mięs. Żeby wydobyć głębię smaku, dobrze jest doprawić mięso ziołami: rozmarynem, oregano, tymiankiem, koprem, czarnym i czerwonym pieprzem, szafranem, papryką, kminkiem, czosnkiem i anyżem (rzecz jasna nie wszystkimi jednocześnie!).
Zamknij

Manantiales Chardonnay

35,00 
Rześki chilijczyk, który potrafi nadać świeżości i kolorytu szarej codzienności. Kokietuje słomkowym kolorem z zielonymi refleksami, obiecując soczyste orzeźwienie. W nosie intensywnie owocowy aromat z dobrze wyeksponowaną brzoskwinią, mango i ananasem. W ustach krągłe, orzeźwiające z przewagą dojrzałego jabłka i melona. Jak to z niebeczkowanym Chardonnay bywa, po świeżym, owocowym i nie dębowym smaku następuje duże, soczyste wykończenie. Jeśli podawane do stołu, to koniecznie w towarzystwie dań z drobiu, łososia, ewentualnie delikatnej duszonej wieprzowiny.
Zamknij

Manantiales Reserva Pinot Gris

45,00 
To fantastyczne wino przybyło do nas z niewielkiego chilijskiego regionu winiarskiego San Antonio Valley nad Oceanem Spokojnym. Tu nie ma wielkich winnic nastawionych na masową produkcję, a wino wytwarza się z pasją i sercem. Ten Pinot Gris charakteryzuje się bladożółtym kolorem i intensywnym aromatem kwiatów wymieszanych z zapachem białych owoców. Mamy tu więc kwiat pomarańczy, gruszkę i zielone jabłko. Usta świeże i gładkie, z podkreślonym owocem i żywą kwasowością o cytrusowym charakterze i długim finiszu. Elegancja, świeżość i krągłość w ustach. To wino dla wszystkich, którzy lubią innowacyjne produkty Premium. Cieszcie się przyjemnością, której dostarcza to wyjątkowe wino, tym bardziej, że jest bardzo atrakcyjne cenowo. Pinot gris najlepiej odnajduje się w towarzystwie potraw wyrazistych, szczególnie z kuchni azjatyckiej. Udane połączenie stworzy też z kalmarami z grilla, risotto z krewetkami, spaghetti ze szpinakowym sosem. Wyrazisty Pinot Gris jak mało które wino pasuje do sushi.
Zamknij

Manantiales Reserva Pinot Noir

45,00 
Znakomite wino wyprodukowane w kameralnej winnicy w dolinie San Antonio nad Oceanem Spokojnym. W kieliszku czysty, jasny, rubinowy kolor. W nosie dość mocno podkreślone aromaty czereśni i malin, dobrze połączone z nutami dębu. W smaku dużo dojrzałych wiśni, trochę konfitur z malinami i odrobina dojrzałych truskawek z subtelną nutą dębu w tle. Gładkie i eleganckie taniny, które prowadzą do wyrafinowanego zakończenia. Wręcz wymarzony partner dla pieczonej kaczki i duszonego białego mięsa.
Zamknij

Manantiales Reserva Riesling

45,00 
Ten Riesling jest kolejnym – po Sauvignon Blanc i Pinot Noir - dowodem na to, że chilijczycy świetnie radzą sobie z chłodnymi odmianami winorośli. Biała odmiana z Niemiec pod ręką chilijskiego producenta z doliny Casablanca dała wino fantastyczne i świeże. W kieliszku jasnożółte, czyste i jasne. W nosie pełne owoców cytrusowych i tonów kwiatowych. Da się wyczuć nuty grejpfruta, limonki, jabłek i moreli. Subtelne smugi karmelowe dodają winu złożoności. Na podniebieniu świeże, owocowe, zrównoważone i miękkie, z dobra kwasowością i mineralnymi właściwościami. Świetnie podkreśla smak pieczonego kurczaka i indyka. Idealne do szparagów i innych warzyw oraz ryb i owoców morza.
Zamknij

Manantiales Reserva Syrah

45,00 
To wyśmienite, intensywne wino powstaje w historycznych, zakotwiczonych między Pacyfikiem a Andami chilijskich winnicach. W kieliszku zachwyca głębokim, rubinowo czerwonym kolorem. Za tak nasyconą barwę odpowiadają owoce odmiany Syrah, wyjątkowo bogate w barwniki. W nosie czaruje aromatem świeżych owoców. Można tu wyczuć nuty wiśniowe z lekkimi akcentami mięty i wanilii, które są pozostałością po leżakowaniu w beczkach. W tle dodatkowo wybijają się akcenty tytoniu, pieprzu i czereśni, trwające od cudownego początku do boskiego końca. Miękkie, zaokrąglone taniny sprawiają, że wino jest przyjemne i dobrze pijalne, o świeżym i delikatnym wykończeniu. Jedno z lepszych w tej kategorii cenowej. Syrah nie jest łatwym towarzyszem stołu. Jeśli chcemy połączyć go z jedzeniem, niech to będzie delikatna jagnięcina, mocno doprawione dania warzywne, oliwki. Z serów – te najbardziej aromatyczne i starzone.
Zamknij

Manantiales Sauvignon Blanc

35,00 
Świeże, delikatne i orzeźwiające wino w ładnym jasnożółtym kolorze z zielonkawymi odcieniami. W nosie wyraźna limonka i trawa cytrynowa harmonijnie połączona z nutami kwiatowymi i ziołowymi. W smaku bardzo przyjemne, świeże i młode, ale już wyposażone w odpowiednią kwasowość. Aromatyczny koniec o smaku dorodnej cytryny wyciśniętej na owocach agrestu. W ustach miękkie, cytrusowe i orzeźwiające dla podniebienia. Doskonały jako aperitif, ale może też być pożądanym towarzystwem dla sałatek, ryb, owoców morza i drobiu. Sauvignon Blanc jako jednej z niewielu dobrze pasuje do sosów typu vinegret.

Dynamiczny rozwój, bogata oferta - pyszne wina chilijskie!

Jak można słusznie zaobserwować, Chile, szczególnie w przemyśle winnym doskonale się rozwija. W ostatnich latach, dynamiczny postęp sprawił, że wina trafiły do oferty międzynarodowej, która stale cieszy się niesłabnącą popularnością. Warto jednak zacząć od początku tej inspirującej historii. Otóż Chile dzieliło się na specjalnie wyodrębnione strefy, które przebiegały od północy, aż do południa państwa. To właśnie w nich powstały doskonale prosperujące winnice, które aktualnie napędzają zarówno rynek chilijski, jak i ten międzynarodowy. Aby wyróżnić wina, Chile zaczęło posługiwać się specjalnym oznaczeniem Denominacion de Origen. Nazwa ta wykorzystywana jest jedynie na rynku rodzimym, w Unii Europejskiej bowiem nie jest ona uznawana. Niemniej jednak, do oznaczeń międzynarodowych win z Chile używane są określenia Reserva i Gran Reserva - te są wyróżnikiem m.in. sposobu dojrzewania danego szczepu.

Jakie są wina z Chile?

Początkowo, wina chilijskie zostały opisane i dopasowane w sposób mało dokładny, dlatego też dynamiczny rozwój sprawił, iż specjaliści ponownie przystąpili do procesu odpowiedniego nazewnictwa. Co ciekawe, w trakcie badań, precyzowania charakteru danych siedlisk został odkryty aktualnie najsłynniejszy i najbardziej intrygujący szczep - Carmenere. To kolejny celebryta, tylko w wydaniu chilijskim. W kuluarach określany jest on ikoną południowoamerykańskiego państwa. W ofercie naszego sklepu online winoland.com dostępne są zarówno wina czerwone, jak i wina białe, ponieważ wiemy, że każdy odwiedzający klient, pragnie znaleźć w wirtualnych przestworzach wyjątkowy produkt, dopasowany do jego oczekiwań. Na plan pierwszy jednak wysuwa się szczep o bardzo popularnej nazwie - Cabernet Sauvignon, które kusi pełnią smaku, jest bardzo szlachetne, eleganckie i dystyngowane! Tutaj bowiem między sobą flirtuje nuta awangardowych czereśni i subtelnie kwaśnych porzeczek. To jednak nie koniec winnych inspiracji!

Międzynarodowość smaku w niesamowitej odsłonie!

Jak już wspomnieliśmy ikoną Chile jest szczep Carmenere, który charakteryzuje się niezwykłymi odsłonami degustacyjnymi. Mówi się, że jest to wino pełne paradoksów i sprzeczności. Z jednej strony kusi lekką nutą, aby po chwili zaczarować intensywnym smakiem. Tu też przeplata się tonacja ziemista i zielona, połączenie rześkiej odsłony odświeża, jest charakternie subtelne. Nie możemy także zapomnieć o tym, iż szczep Carmenere wdzięczy się aromatem słodyczy czereśniowej konfitury i głębokim wydaniem niewinnej czekolady. W winoland.com dostępny jest także Cousino Macul Antiguas Reserva Chardonnay czy też Manantiales Sauvignon Blanc. Pierwsza propozycja jest bardzo klasyczna i ponadczasowa. Świetnie opowiada historie Nowego Świata w dojrzałym wydaniu. Druga propozycja to świeże, delikatne i orzeźwiające wino chilijskie, które pięknie wdzięczy się jasnożółtą tonacją kolorystyczną, przeplecioną zielonymi odcieniami winiarskich propozycji.

To dopiero początek podróży do Chile… zainspirowany? Zapraszamy na zakupy do winoland.com!