Wino Cava Reserva Brut Nature Vallformosa [Hiszpania] Wytrawne Macabeo, Parellada

🥂 Cava Vallformosa Brut Nature Reserva [Hiszpania] – Wytrawne „zero dosage”

Brut Nature = bez dosładzania (0–3 g/l), najczystsza ekspresja bazy. Drobne, trwałe musowanie, cytrus, zielone jabłko, migdałowo-tostowe niuanse z dojrzewania. Gasi pragnienie i błyszczy do owoców morza. Vivino+1

👀 Wygląd

Bladozłota, wyjątkowo drobne bąbelki.

👃 Aromat

Cytryna, jabłko, biały kwiat; w tle orzech–tost.

👄 Smak

Bardzo wytrawne, precyzyjne, mineralne; długi, wytrawny finisz.

🏷️ Styl / okazje

Aperitif „na czysto”, kuchnia morska, ostrygi.

🍴 Food pairing

Owoce morza, ryby, ceviche, tatar z tuńczyka.

🛒 Dlaczego warto?

Brut Nature + Reserva (≥18 mies.) = maksymalna świeżość i gładkość bąbelków.

FAQ

• Czy jest „bardzo wytrawne”? – Tak, Brut Nature to najniższy poziom cukru.

• Po co dojrzewanie? – Daje kremowość i złożoność (nuty brioszki).

• Z czym najlepsza? – Owoce morza, ostrygi, sashimi.