Wino Cabernet Franc Dika Feravino [Chorwacja] Wytrawne

Wino Cabernet Franc Dika Feravino [Chorwacja] Wytrawne

Feravino Dika Cabernet Franc [Chorwacja] — Czerwone, Wytrawne 

Cabernet Franc z linii Dika to propozycja dla poszukiwaczy win charakternych, w których soczysta owocowość spotyka się z intrygującym, ziołowym niuansem. Choć szczep ten często występuje jako dopełnienie kupaży, Feravino prezentuje go w czystej postaci, odkrywając przed nami jego słowiańską duszę.

To wino budzi skojarzenia z jesiennym wieczorem przy kominku i aromatem pieczonych potraw – jest eleganckie, nieco surowe, ale jednocześnie niezwykle satysfakcjonujące. Wybierz je, jeśli szukasz czerwieni z „pazurem”, która idealnie odnajduje się w towarzystwie dobrego jedzenia.

👀 Wygląd

• Głęboki, rubinowy kolor z ciemniejszymi, granatowymi refleksami na brzegach.

👃 Aromat

• Owoce: Wyraźne nuty czarnej porzeczki, jeżyn oraz dojrzałych jagód leśnych.

• Zioła/Kwiaty: Charakterystyczny dla szczepu akcent zielonej papryki, liścia laurowego i suszonych ziół.

• Specyficzne: Subtelna nuta grafitu, dymu oraz delikatny aromat przypraw korzennych.

👄 Smak

• Kwasowość: Zrównoważona i elegancka, nadająca winu odpowiedni kręgosłup.

• Ciało: Średnie, o wyraźnej, ale dobrze wygładzonej strukturze garbników.

• Finisz: Trwały, lekko pikantny, z powracającym aromatem ciemnych owoców i ziemistym akcentem.

🏷️ Styl i okazje

Wino o charakterze wybitnie gastronomicznym. Idealne do wymagających kolacji mięsnych, na spotkania przy grillu lub jako wino kontemplacyjne na wieczór.

🍴 Food pairing

• Pieczona jagnięcina z rozmarynem lub kaczka w sosie owocowym.

• Steki wołowe, burgery oraz grillowane warzywa korzeniowe.

• Dojrzałe, twarde sery oraz tradycyjne pasztety z dziczyzny.

🛒 Dlaczego warto w Winoland

Prezentujemy unikalną, chorwacką interpretację klasycznego szczepu, która zachwyca swoją złożonością w niezwykle przystępnej cenie. Temperatura serwowania: 16–18°C.

❓ FAQ

• Czy to wino jest bardzo ciężkie? Nie jest to typ potężnego, „dżemowatego” wina. To europejski styl Cabernet Franc – ma swoją strukturę i wyraźne taniny, ale pozostaje elegancki, świeży i pijalny.

• Co oznacza aromat papryki w tym winie? To naturalna cecha szczepu Cabernet Franc. Nie jest to wada, lecz pożądany atrybut, który nadaje winu unikalny, ziołowy charakter, odróżniający je od np. Merlota.

• Czy wymaga dekantacji? Choć to linia Dika, Cabernet Franc zyskuje po około 20 minutach od otwarcia. Aromaty stają się wtedy pełniejsze, a taniny bardziej aksamitne.