Wino Solaris Białe Skały [Polska] Półwytrawne
🍃 Wino Solaris – Winnica Białe Skały [Polska, Jura] – Półwytrawne
Solaris to odmiana, której nie trzeba przedstawiać polskim winomaniakom — lekka, uniwersalna, a na Jurze potrafi zabłysnąć wyjątkową świeżością i mineralnością. W wydaniu Winnicy Białe Skały dostajesz półwytrawne białe o wyrazistej, chrupkiej kwasowości i czystym, owocowo-cytrusowym charakterze. Wino „na rozmowę”, do ryb i kuchni azjatyckiej.
👀 Wygląd
-
Delikatna, słomkowa barwa
-
Krystaliczna klarowność, świetlisty połysk
👃 Aromat
-
Jabłko i biała porzeczka na pierwszym planie
-
Cytrusy (skórka cytrynowa, limonka), lekki tropik
-
Subtelne akcenty ziół i kredowej mineralności
👄 Smak
-
Półwytrawny balans: żywa, chrupka kwasowość + delikatny cukier resztkowy
-
Soczyste jabłko, biała porzeczka, cytrus
-
Długi, owocowy i orzeźwiający finisz
🏷️ Styl i okazje
-
Wino „na co dzień” i do stołu – lekkie, bardzo pijalne
-
Idealne jako aperitif i do spotkań przy sushi czy rybie z pieca
🍴 Food pairing – z czym smakuje najlepiej?
-
Ryby: dorsz, pstrąg (grill/piec), delikatne sosy cytrynowe i ziołowe
-
Owoce morza: krewetki, przegrzebki, sushi/sashimi
-
Drób: kurczak, indyk, cielęcina – w jasnych sosach
-
Azja „light-spicy”: curry, stir-fry, imbir, trawa cytrynowa
-
Sałatki i przystawki: feta, cytrusowe dressingi, tarta warzywna, bruschetta, pieczony kozi ser
🛒 Dlaczego warto wybrać Solaris (Białe Skały)?
-
Jurajskie terroir: świeżość + mineralność w czystym, precyzyjnym stylu
-
Półwytrawny charakter = szersze parowanie (także do lekkiej pikanterii)
-
Wino wszechstronne — sprawdza się i solo, i przy różnych kuchniach
Specyfikacja (partia referencyjna):
-
Alkohol: 11%
-
Cukier resztkowy: 13,8 g/l
FAQ — Solaris (Winnica Białe Skały)
-
Czy to wino jest słodkie?
Nie — to półwytrawne. Delikatny cukier jest równoważony wyraźną, chrupką kwasowością. -
Z czym najszybciej je sparować?
Pieczony dorsz/pstrąg, sushi, krewetki; świetne też do kurczaka w sosie cytrynowym. -
Czy poradzi sobie z lekką ostrością?
Tak — półwytrawny styl dobrze „gasi” lekkie curry i dania z imbirem. -
Jak serwować?
8–10°C, smukły kieliszek do białego; bez dekantacji. -
Na jakie okazje się sprawdzi?
Jako aperitif, do kolacji z rybą/owocami morza, do lekkiej kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej.