Wino Pinot Noir Białe Skały [Polska] Wytrawne
🍒 Wino Pinot Noir – Winnica Białe Skały [Polska, Jura] – Wytrawne
Pinot Noir z młodych krzewów Białych Skał to styl lekki, świeży i bardzo owocowy. W pierwszym nosie dominuje malina, porzeczka i wiśnia, a po chwili w kieliszku pojawiają się delikatne przyprawy korzenne i subtelne nuty dymne. To wino, które pięknie ewoluuje w szkle i obiecuje świetny rozwój z czasem.
👀 Wygląd
-
Jasny rubin z wiśniowym refleksem
-
Przejrzyste, zachęcające
👃 Aromat
-
Maliny, czerwone porzeczki, wiśnie; szczypta jeżyny
-
Dyskretna wanilia i lukrecja (niuans), lekkie nuty korzenne i dymne po chwili w kieliszku
👄 Smak
-
Wytrawny, lekki do średniego ciała
-
Wiśnia (z pestką), malina, odrobina jeżyny
-
Przyjemnie wyraźna kwasowość, bardzo delikatna tanina, dobry, „cielisty” balans
-
Finisz czysty, owocowy, zachęcający do kolejnego łyka
🏷️ Styl i okazje
-
Pinot „po polsku”: lekki, świeży, szczery owoc
-
Świetny solo, ale błyszczy przy kuchni świąteczno-jesiennej
🍴 Food pairing – z czym smakuje najlepiej?
-
Gęsina (od pieczonej po pierogi z gęsiną), wybrane dania z kaczką
-
Lekkie pasztety, karp na świąteczny stół
-
Grzyby: krucha tarta z kurkami, risotto z borowikami
-
Sery: miękkie, tłustsze, ale nie zbyt intensywne aromatycznie
🛒 Dlaczego warto w Winoland?
-
Uczciwy, lekki Pinot z definicją czerwonego owocu – dokładnie taki, jaki w Polsce udaje się najlepiej
-
Ewoluuje w kieliszku (korzenne i dymne niuanse), więc daje frajdę z degustacji
-
Wino do rozmowy i stołu – delikatne, ale nie banalne
Parametry: serwowanie 14–16°C (latem 12–14°C) · styl: czerwone, wytrawne · maceracja i dojrzewanie zaprojektowane pod czystość owocu (beczka – jeśli jest – bardzo subtelna)
FAQ — Pinot Noir (Białe Skały)
-
Czy to ciężki Pinot?
Nie – lekki/średni z wyraźną kwasowością i bardzo delikatną taniną. -
Jakie aromaty dominują?
Malina, porzeczka, wiśnia; po chwili w kieliszku: dyskretne korzenne i dymne niuanse, odrobina wanilii i lukrecji. -
Czy nadaje się do gęsiny/kaczki?
Tak – to naturalny partner dla gęsiny, a także niektórych dań z kaczką. -
Z czym jeszcze?
Lekkie pasztety, świąteczny karp, potrawy z grzybami (np. tarta z kurkami), łagodniejsze sery. -
Jak serwować?
14–16°C; szersza czarka do Pinot Noir. Daj mu kilka minut w kieliszku – pięknie się otwiera.