Wino Cortis Białe Skały [Polska] Wytawne

🍷 Wino Cortis – Winnica Białe Skały [Polska, Jura] – Wytrawne (Cabernet Cortis)

Cortis (Cabernet Cortis) z Białych Skał to jurajska interpretacja nowoczesnego, odpornego szczepu: ciemny owoc, lekka ziołowość i elegancka świeżość zamiast przesady w beczce. W kieliszku jest czyste, soczyste i wytrawne, z dobrą strukturą do stołu.

👀 Wygląd

• Głęboki rubin z granatowym refleksem

• Klarowne, z ładnymi „łzami” na ściance kieliszka

👃 Aromat

• Jeżyna, czarna porzeczka, wiśnia

• Delikatna ziemisto-ziołowa nuta, odrobina pieprzu i liścia porzeczki

• Dyskretny akcent kakao (w tle)

👄 Smak

• Wytrawne, średnie ciało, świeża, jurajska kwasowość

• Ciemny owoc w centrum, szczypta ziół i pieprzu

• Ułożone taniny, czysty, mineralny finisz

🏷️ Styl i okazje

• Czerwone „do obiadu” i na wieczorne rozmowy

• Świetne dla osób, które lubią czysty owoc i równowagę, nie „ciężar”

🍴 Food pairing – z czym smakuje najlepiej?

• Wołowina i wieprzowina: pieczenie, poliki, żeberka w ziołach

• Dania z patelni: stek, burger premium, polędwiczka w pieprzu

• Kuchnia leśna: sos pieczarkowy, borowiki, grzybowe risotto

• Sery: półtwarde i dojrzewające (gouda, cheddar)

🛒 Dlaczego warto w Winoland?

• Jurajski czerwony PIWI w eleganckim, jedzeniowym stylu

• Świeżość i struktura zamiast ciężkości – pijalne i czyste

• Konsekwencja jakości Winnicy Białe Skały

Parametry: serwowanie 15–17°C (latem można lekko schłodzić do 14–15°C) · styl: czerwone, wytrawne · winifikacja: nacisk na stal i czystość owocu

FAQ — Cortis (Białe Skały)

1. Jaki to styl czerwonego?
   Średnie ciało, wytrawne, ciemny owoc + ziołowy sznyt, świeży finisz.

2. Czy jest bardzo dębowe?
   Nie – akcent beczki, jeśli występuje, jest dyskretny; najważniejszy jest owoc i równowaga.

3. Do czego pasuje?
   Wołowina i wieprzowina, grzybowe risotto, sery półtwarde/dojrzewające.

4. Temperatura podania?
   15–17°C; krótkie napowietrzenie (10–15 min) korzystnie otwiera aromat.

5. Czy to wino „na co dzień”?
   Tak – bardzo jedzeniowe i pijalne, bez nadmiernej ciężkości.