Wino Chardonnay Białe Skały [Polska] Wytrawne
🍃 Wino Chardonnay – Winnica Białe Skały [Polska, Jura] – Wytrawne
Chardonnay z Białych Skał to jurajska elegancja: chłodny klimat i wapienne podłoże dają czysty owoc, wyrazistą linię kwasowości i wyczuwalną mineralność. Styl nowoczesny – świeży, z akcentem dojrzałego jabłka i cytrusów; w niektórych rocznikach możliwy dyskretny dotyk beczki.
👀 Wygląd
-
Jasnozłota, słomkowa szata
-
Klarowne, świetliste
👃 Aromat
-
Jabłko, gruszka, cytrusy
-
Delikatne nuty kwiatów i mokrej kredy
-
(W rocznikach z beczką) muśnięcie wanilii/tonu tostowego
👄 Smak
-
Wytrawne, średnie ciało, świetna pijalność
-
Soczysty owoc z krzepką, ale elegancką kwasowością
-
Długi, mineralny finisz; beczka – jeśli obecna – jedynie podkreśla strukturę
🏷️ Styl i okazje
-
Białe do kolacji: ryby, drób, kuchnia śródziemnomorska
-
Wybór „na ważniejszy wieczór”, ale wciąż lekki i świeży
🍴 Food pairing – z czym smakuje najlepiej?
-
Ryby (sandacz, dorsz, łosoś), owoce morza
-
Drób: kurczak, indyk, cielęcina – krem/masło/cytryna
-
Makarony i risotto: szparagi, grzyby, parmezan
-
Sery: kozi, camembert, delikatny cheddar
🛒 Dlaczego warto w Winoland?
-
Jurajskie Chardonnay o mineralnej precyzji – świeżość ponad ciężkość
-
Uniwersalne do jedzenia, „bezpieczny” wybór do eleganckiej kolacji
-
Spójna jakość Białych Skał, rocznik do rocznika
Parametry: serwowanie 10–12°C · styl: białe, wytrawne · alkohol: ok. 11,5–12,5% (w zależności od rocznika) · winifikacja: stal; w niektórych rocznikach częściowa beczka
FAQ — Chardonnay (Białe Skały)
-
Jaki to styl Chardonnay?
Świeży, mineralny; owoc w centrum, ewentualna beczka – dyskretna. -
Jakie aromaty dominują?
Jabłko, gruszka, cytrusy, białe kwiaty; lekka nuta kredowa. -
Czy było w beczce?
W części roczników tak, subtelnie – dla podkreślenia struktury, bez dominacji. -
Z czym je łączyć?
Ryby, drób w jasnych sosach, risotto, makaron, sery miękkie/kozie. -
Jaka temperatura podania?
10–12°C, kieliszek do białego o szerszej czaszy. -
Czy nadaje się na prezent?
Tak – elegancka, mineralna interpretacja Chardonnay, bardzo uniwersalna.