Wino Chardonnay Białe Skały [Polska] Wytrawne

🍃 Wino Chardonnay – Winnica Białe Skały [Polska, Jura] – Wytrawne

Chardonnay z Białych Skał to jurajska elegancja: chłodny klimat i wapienne podłoże dają czysty owoc, wyrazistą linię kwasowości i wyczuwalną mineralność. Styl nowoczesny – świeży, z akcentem dojrzałego jabłka i cytrusów; w niektórych rocznikach możliwy dyskretny dotyk beczki.

👀 Wygląd

• Jasnozłota, słomkowa szata

• Klarowne, świetliste

👃 Aromat

• Jabłko, gruszka, cytrusy

• Delikatne nuty kwiatów i mokrej kredy

• (W rocznikach z beczką) muśnięcie wanilii/tonu tostowego

👄 Smak

• Wytrawne, średnie ciało, świetna pijalność

• Soczysty owoc z krzepką, ale elegancką kwasowością

• Długi, mineralny finisz; beczka – jeśli obecna – jedynie podkreśla strukturę

🏷️ Styl i okazje

• Białe do kolacji: ryby, drób, kuchnia śródziemnomorska

• Wybór „na ważniejszy wieczór”, ale wciąż lekki i świeży

🍴 Food pairing – z czym smakuje najlepiej?

• Ryby (sandacz, dorsz, łosoś), owoce morza

• Drób: kurczak, indyk, cielęcina – krem/masło/cytryna

• Makarony i risotto: szparagi, grzyby, parmezan

• Sery: kozi, camembert, delikatny cheddar

🛒 Dlaczego warto w Winoland?

• Jurajskie Chardonnay o mineralnej precyzji – świeżość ponad ciężkość

• Uniwersalne do jedzenia, „bezpieczny” wybór do eleganckiej kolacji

• Spójna jakość Białych Skał, rocznik do rocznika

Parametry: serwowanie 10–12°C · styl: białe, wytrawne · alkohol: ok. 11,5–12,5% (w zależności od rocznika) · winifikacja: stal; w niektórych rocznikach częściowa beczka

FAQ — Chardonnay (Białe Skały)

1. Jaki to styl Chardonnay?
   Świeży, mineralny; owoc w centrum, ewentualna beczka – dyskretna.

2. Jakie aromaty dominują?
   Jabłko, gruszka, cytrusy, białe kwiaty; lekka nuta kredowa.

3. Czy było w beczce?
   W części roczników tak, subtelnie – dla podkreślenia struktury, bez dominacji.

4. Z czym je łączyć?
   Ryby, drób w jasnych sosach, risotto, makaron, sery miękkie/kozie.

5. Jaka temperatura podania?
   10–12°C, kieliszek do białego o szerszej czaszy.

6. Czy nadaje się na prezent?
   Tak – elegancka, mineralna interpretacja Chardonnay, bardzo uniwersalna.