Wino Pinotage Blanc Aaldering [RPA] Wytrawne

Wino Pinotage Blanc Aaldering [RPA] Wytrawne

🍷 Aaldering Pinotage Blanc de Noir [RPA] — Białe, wytrawne (pinotage)

To jedno z najbardziej intrygujących win na świecie. Białe wino zrobione z czerwonych winogron Pinotage! Jest to wizytówka Aaldering, która intryguje kolorem, a zachwyca smakiem, łącząc cechy wina białego z ciałem czerwonego.

👀 Wygląd

• Jasna, platynowa barwa z delikatnym, miedzianym (łososiowym) refleksem („blush”).

👃 Aromat

• Zaskakujący bukiet: czerwone jabłko, nektarynka i gruszka.

• Subtelne nuty truskawek i białych kwiatów.

• Aromat jest czysty, intrygujący i wielowarstwowy.

👄 Smak

• Wytrawne, o zaskakująco pełnym, kremowym ciele (jak wino czerwone), ale bez tanin.

• Wyraźna, rześka kwasowość nadaje mu świeżości.

• Finisz jest długi, mineralny i owocowy.

🏷️ Styl i okazje

• Wino-ciekawostka, idealne do zaskoczenia gości („białe z czerwonego”).

• Elegancki aperitif i wino gastronomiczne.

🍴 Food pairing

• Sushi i sashimi (idealne połączenie!).

• Dania z łososia i tuńczyka.

• Lekkie sałatki z owocami morza.

🛒 Dlaczego warto w Winoland

Pinotage Blanc de Noir to unikat. Aaldering doprowadził tę metodę do perfekcji. To wino, które trzeba spróbować przynajmniej raz w życiu, by zrozumieć potencjał szczepu Pinotage.

Parametry serwowania: 8–10°C.

❓ FAQ

Jakim cudem wino z czerwonych winogron jest białe? Sok z winogron jest bezbarwny. Kolor bierze się ze skórek. W tym winie sok został oddzielony od ciemnych skórek Pinotage natychmiast po wyciśnięciu, zanim zdążyły one zabarwić moszcz na czerwono.

Czy smakuje jak wino czerwone? Nie, smakuje jak bogate wino białe (np. Chardonnay), ale ma wyczuwalne w tle niuanse czerwonych owoców (truskawka), co czyni je wyjątkowym.

Jaka jest alternatywa? Jeśli szukasz czegoś podobnego stylowo (pełne białe wino), polecamy Aaldering Sauvignon Blanc lub bogatego Rieslinga.