Opis

Wyraźne ślady małych dojrzałych czerwonych jagód. Korzenne i balsamiczne nuty wynikające z przejścia w drewnie są dobrze zintegrowane, pozostawiając miejsce na charakterystyczne cechy Sangiovese. Na podniebieniu jest pełne i mocne, z dobrą kwasowością i otulające, chrupiące taniny, które sprawiają, że wino jest eleganckie i łatwe do picia. Świeże, trwałe wykończenie. Wino przechodzi bardzo szeroką filtrację: może to prowadzić do naturalnego osadu w butelce, który nie wpływa na profil sensoryczny wina.