Roca del Crit to sekretne miejsce znane tylko pracownikom El Bulli (restauracji uznawanej 5 razy za najlepszą na świecie) do którego zawsze mogli się udać aby uwolnić ciśnienie i zmniejszyć stres związany z pracą na najwyższych obrotach. Wino powstało na granitowych skałach gdzie było uprawiane grenache, podczas gdy stare 80-cio letnie krzewy Carignan uprawiane są na łupkowym podłożu. Proces dojrzewania to 6 miesięcy w stalowych tankach i 10 miesięcy w średnio stostowanych burgundzkich beczkach. Aromaty czereśni, jężyn, fiołków, lukrecji, ziaren kawy i rozmarynu znakomicie dopełnią smaki dań z grzybów i ciemnych mięs.
Previous product
Powrót do produktów
Manar dos Seixas
99,00 zł
Next product
Castelforte Merlot
35,00 zł
Roca del Crit
99,00 zł
Dodatkowe informacje
| Producent | Gallina de Piel |
|---|---|
| Na jaką okazję | na babskie pogaduchy, na imieniny babci, na niedzielny obiadek, na ochłodę, na prezent, na wieczór z książką |
| Styl | wytrawne |
| Szczep | Carignan, grenache |
| Kolor | Czerwone |
| Kraj | Hiszpania |
| Region | Emporada |
| Rocznik | NV |
| Zawartość Alkoholu | 13.5% |
| Podawać w temperaturze | 12-16 st. C |
| Z czym łączyć | wieprzowina, wołowina |
| Pojemność | 0,75 L |
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Pokrewne produkty
Zamknij
Manar dos Seixas
To wino to hołd złożony Miejscu pochodzenia Davida. Parcela mieści się w dolinie rzeki Mino w regionie Ribeiro. Winogrona zostały zebrane z 30 letnich krzewów Treixadura , Albarino, Godello i Loureiro czyli najbardziej typowych dla tej części Galicji. W procesie dojrzewania wino spędziło 6-8 mcy w stalowych tankach na drożdżach które wprowadziły do wina nuty świeżego chleba wyczuwalnego w tle zaraz za aromatami cytryn, brzoskwiń, zielonego jabłka, rumianku i jaśminu.
Najlepsze z ośmiornicą.
Zamknij
Ikigall
Wino stworzone w przeważającej większości ze szczepu Xarel.lo – najczęściej używanego do produkcji Cavy, z dodatkiem gron Malvasii i Muscatu aleksandryjskiego. Grona Xarel.lo posadzone zostały we wczesnych latach ‘70tych. Wino w procesie produkcji leżakowało 4 miesiące na drożdżach w stalowych tankach.
W nosie możemy wyczuć; żółte brzoskwinie, mandarynki i kwiat pomarańczy. Idealne z lekkimi przekąskami i oraz sałatami.
Zamknij
Mimetic
Wino oparte w 98% na szczepie Garnacha tinta z dodatkiem Monastrel. Dojżewało 6 miesięcy w betonowych tankach z regularnym batonage.
Pachnie ciemnymi śliwkami, jagodami, borówkami oraz mentolem i tymiankiem w tle. Ma delikatną taninę i jest bardzo soczyste.
Znakomite z ciepłymi tapasami jak Patatas Bravas i młodą jagnięciną.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.