Opis

Typowo francuska odmiana przeszczepiona na hiszpański grunt wydała owoc w postaci stonowanego Francuza o iście hiszpańskim temperamencie. Mamy więc wino eleganckie niczym francuska dama, a jednocześnie zdecydowane w swoim charakterze. Rześkie, o charakterystycznym dla Sauvignon intensywnym aromacie. Na pierwszym miejscu mamy więc nuty dopiero co skoszonej trawy, agrestu, marakui, liczi i cytrusów. Usta świeże z sympatycznym cytrusowo – mineralnym finiszem. Na podniebieniu szeroki, bogaty w ekstrakty, pełny. Idealnie zbalansowana kwasowość. W sam raz do dań rybnych, sałatek, miękkich serów, ale też do dań orientalnych.