Opis

To wino to hołd złożony Miejscu pochodzenia Davida. Parcela mieści się w dolinie rzeki Mino w regionie Ribeiro. Winogrona zostały zebrane z 30 letnich krzewów Treixadura , Albarino, Godello i Loureiro czyli najbardziej typowych dla tej części Galicji. W procesie dojrzewania wino spędziło 6-8 miesięcy w stalowych tankach na drożdżach, które wprowadziły do wina nuty świeżego chleba wyczuwalnego w tle zaraz za aromatami cytryn, brzoskwiń, zielonego jabłka, rumianku i jaśminu. Najlepsze z ośmiornicą.