Burti Flute Spumante Extra Dry

Jedno z najczęściej nagradzanych Albarino z regionu Rias Baixas. Istny przodownik w prestiżowych krajowych i międzynarodowych konkursach. Ale nie ma się czemu dziwić - to wino ma charyzmę. Wspaniale zrównoważona kwasowość i silny charakter. Złożony nos z nutami jabłek, cytrusów i kwiatowych aromatów. Świeże i stateczne, w ustach łączy owocowe orzeźwienie z krągłą kwasowością. Absorbująca głębia z trwałymi owocami i eleganckim posmakiem wzmocnionym cytrusami. Po prostu punkt obowiązkowy dla każdego, kto kocha dobre wino. Warto spróbować w towarzystwie dań z makaronu, skorupiaków, dan wegetariańskich lub słonych przekąsek.

Czarujące wino o wybitnej mocy. Intensywnie karminowa barwa jest zaproszeniem do prawdziwej orgii zmysłów. Bukiet wypełniony aromatami czarnych porzeczek i malin z mocnymi nutami czekolady. W ustach delikatne, kremowe, bez zbędnej ostrości. Zaczynając od nieco ziemnych nut, nos wydobywa z czasem czarną wiśnię, jeżynę i odrobinę borówek. Na podniebieniu przyjemnie świeże. Bez natarczywej obecności garbników, pozostawia wrażenie gładkiego wina. Zaleca się podawać z wołowiną, jagnięciną, dziczyzną i drobiem. Świetnie spisze się z pieczonym królikiem, foie gras, pieczonymi ziemniakami, białymi szparagami i sosem – przetestowane! Merlot (85% ), Cabernet Franc (7% ), Cabernets Sauvignon (5% ), Malbec (2% )

Mieszanka głównie Nerello Mascalese i niewielkiego procentu Nerello Cappuccio. Rubinowa czerwień z delikatnymi fioletowymi refleksami. W nosie bogaty i złożony, bardzo przypomina małe jeżyny, czereśnię i bardzo delikatną nutę słodkiego drewna. Na podniebieniu zdecydowany, złożony i niezwykle trwały. Winifikowana w stalowych beczkach i starzona w dębowych beczkach. Wino o intensywnym i pikantnym aromacie.

Gleby występujące w Dolinie Loary są wyjątkowe i dlatego dają wina nie do podrobienia w żadnym innym zakątku świata. W apelacji Pouilly Fume powstają legendarne wręcz wina z Sauvignon Blanc. Dym w nazwie tego wina dokładnie oddaje jego charakter, odznacza się bowiem intrygującym krzemiennym smakiem. Za ten unikalny smak odpowiedzialna jest wapienno – krzemienna gleba bogata w margle. Organiczny Pouilly Fume Domaine Chauveau jest jasny, owocowy i orzeźwiający, dość ascetyczny w stylu. W nosie wibrują aromaty limonki i zielonego jabłka wsparte nutami mineralnymi, w tym owym charakterystycznym dymiącym krzemieniem. W ustach ostre smaki mineralne z umiarkowanie długim, czystym wykończeniem. Wspaniałe z lekkimi owocami morza, szczególnie z surowymi ostrygami i skorupiakami. Bardzo dobrze współgra też z potrawami z ryżu z kurczakiem lub innym delikatnym mięsem.