Wyświetlanie 1–24 z 161 wyników
-
Producent: Vallformosa
Kolor: Białe
Kraj: Hiszpania
Region: Catalunya
Styl: Wytrawne
Szczep: Grenache, Macabeo
Wino La Vina Blanco Vallformosa [Hiszpania] W...
35,00 PLN -
Producent: Cantina San Donaci
Kolor: Białe
Kraj: Włochy
Region: Puglia
Styl: Wytrawne
Szczep: Bombino Bianco, Chardonnay, malvasia bianca, trebbiano, verdeca
Wino Bianco Salento Fontenera Cantina San Don...
45,00 PLN -
Producent: GEVELLI
Kolor: Białe
Kraj: Gruzja
Region: Kachetia
Styl: Półwytrawne
Szczep: Rkatsiteli
Wino Pirosmani White Gevelli [Gruzja] Półwytr...
45,00 PLN -
Producent: GEVELLI
Kolor: Białe
Kraj: Gruzja
Region: Kachetia
Styl: Półsłodkie
Szczep: Rkatsiteli
Wino Alazani White Semi Dry Gevelli [Gruzja]...
45,00 PLN
Białe
Wina Białe – Wytrawne, Półwytrawne, Półsłodkie i Słodkie | Sklep Winoland
🍾 W Winoland znajdziesz szeroką selekcję białych win: od rześkich, cytrusowych butelek na co dzień po pełniejsze wina z beczki do eleganckich kolacji. Wybieraj po stylu, szczepie, regionie i producencie, korzystając z czytelnych filtrów kategorii.
Jak powstaje wino białe
🧪 Klucz to minimalny kontakt soku ze skórkami: po miażdżeniu moszcz szybko oddziela się od wytłoków, dzięki czemu wino zachowuje jasną barwę, niższy poziom fenoli i świeży aromat. Fermentacja przebiega zwykle w niższej temperaturze, dojrzewanie może odbywać się w stali (czystość), betonie lub amforach (teksturowość) oraz w beczce (kremowość, nuty maślano-waniliowe). Z czerwonych odmian też da się zrobić białe, jeśli sok odseparujemy od skórek dostatecznie szybko.
-
Miażdżenie i odszypułkowanie gron.
-
Szybkie tłoczenie/odciskanie i oddzielenie soku od skórek.
-
Fermentacja w niższej temperaturze dla zachowania świeżości.
-
Dojrzewanie: stal, beton/amfora lub beczka, zależnie od stylu.
Style i profile smakowe
🌿 Styl białego wina budują szczep, siedlisko, rocznik i technika. Poniżej krótki „kompas” od najlżejszych po najbardziej strukturalne.
Lekkie i rześkie
-
cytrusy, zielone jabłko, ziołowa świeżość; wysoka kwasowość, niska tekstura
Średnia budowa, aromatyczne
-
owoce sadu, pestkowe i egzotyczne; równowaga kwasowości i pełni
Pełniejsze, beczkowe
-
kremowość, maślano-waniliowe niuanse, dłuższy finisz; wyższa struktura
Szczepy w naszej kategorii
🍋 Uniwersalne klasyki: sauvignon blanc, riesling, chardonnay
🍐 Aromaty i ekspresja: gewürztraminer, viognier, muscat
🌊 Świeżość i mineralność: albariño/alvarinho, verdejo, gruner veltliner, vermentino, garganega (Soave), grillo
🌋 Regionalne perełki: carricante (Etna), fiano, pecorino, txakoli/hondarrabi zuri, chenin blanc, welschriesling, xarel·lo/parellada/macabeo
Regiony i kierunki, które warto znać
📍 Europa: Dolina Loary (Sancerre, Pouilly-Fumé), Alzacja, Burgundia/Chablis, Niemcy (Mosel, Pfalz, Rheingau), Austria (Wachau, Kamptal), Włochy (Friuli, Alto Adige, Soave, Lugana, Sycylia), Hiszpania (Rías Baixas, Rueda), Portugalia (Vinho Verde).
🌎 Nowy Świat: Nowa Zelandia (Marlborough), Australia (Adelaide Hills), RPA (Stellenbosch), USA (Sonoma, Napa).
🇵🇱 Polska: świeże, kwasowe profile z chłodniejszych siedlisk.
Producenci w kategorii (przykłady z oferty)
🏷️ W selekcji znajdziesz m.in. Von Winning, Gut Hermannsberg, Michel Fonné, Le Monde, Misty Cove, Vallformosa, Tornatore, Txomin Etxaniz, Białe Skały i innych sprawdzonych producentów.
Foodpairing: jak łączyć białe wino z jedzeniem
🍽️ Dobieraj intensywność wina do ciężaru potrawy; kwasowość i aromat to Twoi sprzymierzeńcy przy kuchni morskiej i pikantnej.
-
Lekkie i rześkie (sauvignon blanc, pinot grigio, alvarinho): sałaty, sushi, ryby, lekkie makarony, warzywa.
-
Średnia budowa i aromat (riesling, grüner veltliner, verdejo, albariño): owoce morza, kuchnia azjatycka, drób, kozie sery.
-
Pełniejsze/beczkowe (chardonnay, viognier): sosy śmietanowe, masło, pieczony drób, tłustsze ryby.
-
Półsłodkie i słodkie (gewürztraminer, muscat): dania lekko pikantne, desery, sery z niebieską pleśnią.
Serwowanie i temperatura
🌡️ Umiar w chłodzeniu:
-
9–10°C wina lekkie i bardzo rześkie,
-
10–12°C wina średniej budowy,
-
14–16°C białe beczkowe i bardziej strukturalne.
Zbyt niska temperatura „zamyka” aromaty; daj winu minutę w kieliszku.
Najczęstsze pytania (FAQ)
❓ Czy białe wino jest zawsze „lżejsze”? Nie. Mniejszy kontakt ze skórkami to mniej fenoli, ale wina beczkowe potrafią być zaskakująco pełne i długie.
❓ Od czego zacząć? Dla świeżości: sauvignon blanc lub alvarinho. Dla elegancji: chardonnay z chłodniejszych regionów. Dla wszechstronności: riesling w preferowanej wytrawności.
❓ Co do pikantnej kuchni? Riesling półwytrawny, muscat lub gewürztraminer łagodzą ostrość i wzmacniają aromaty potraw.
Jak wybierać w Winoland (krok po kroku)
🧭 Zacznij od stylu (wytrawne, półwytrawne, półsłodkie, słodkie), zawęź szczep lub region, ustaw budżet, a na końcu użyj tagów „z czym łączyć”, jeśli kupujesz pod konkretne danie.
Kup białe wino online
🛒 Przejrzyj aktualną selekcję: od codziennych butelek (Vinho Verde, Marlborough sauvignon) po ambitniejsze pozycje (riesling z Pfalz/Mosel, Etna Bianco). Zamów online z bezpieczną dostawą na terenie Polski.
![Wino La Vina Semi Dulce Vallformosa [Hiszpania] Półsłodkie Grenache, Macabeo](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/La-Vina-Semi-Dulce-300x300.jpg)
![Wino Vinho Verde Conde Vilar Quinta das Arcas [Portugalia] Wytrawne Blend](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/Vinho-Verde-Conde-Villar-300x300.png)
![Wino Chardonnay Superior Author [Chile] Wytrawne](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/Author-Chardonnay-300x300.jpg)
![Wino Sauvignon Blanc Author [Chile] Wytrawne](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/Author-Sauvignon-Blanc-300x300.jpg)
![Wino La Vina Blanco Vallformosa [Hiszpania] Wytrawne Grenache, Macabeo](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/La-Vina-Blanco-1-300x300.jpg)
![Wino Chardonnay Little Eden [Australia] Wytrawne](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/Little-Eden-Chardonnay-300x300.jpg)
![Wino Graševina Classic Feravino [Chorwacja] Wytrawne](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/Feravino-Grasevina-300x300.jpg)
![Wino Vinho Verde Loureiro Conde Villar Quinta das Arcas [Portugalia] Półwytrawne](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/www-CV-Loureiro-300x300.jpg)
![Wino Riesling Trocken Schmetterling Moselland [Niemcy] Wytrawne](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/riesling-trocken-schmetterling-300x300.jpg)
![Wino Bianco Salento Fontenera Cantina San Donaci [Włochy] Wytrawne Bombino Bianco, Chardonnay](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/Fontenera-Bianco-1-300x300.jpg)
![Wino La Sala Xarello Vallformosa [Hiszpania] Wytrawne Chardonnay, Macabeo](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/Masia-la-sala_blanco-300x300.jpg)
![Wino Riesling Weinhous Moselland [Niemcy] Wytrawne](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/www-Riesling-Trocken-300x300.jpg)
![Wino Sauvignon Blanc Privilage Pichon Michel Pichon [Francja] Wytrawne](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/Privilage-Sauvignon-Blanc-1x1-1-300x300.jpg)
![Wino Pirosmani White Gevelli [Gruzja] Półwytrawne Rkatsiteli](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/pirosmani-white-300x300.jpg)
![Wino Rioja Blanco Larchago Chavarri Bodega [Hiszpania] Wytrawne Viura](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/LARCHAGO-BLANCO-1-300x300.jpg)
![Wino Alazani White Semi Dry Gevelli [Gruzja] Półsłodkie Rkatsiteli](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/Gevelli-Alazani-White-Semi-Dry-300x300.jpg)
![Wino Riesling Schmetterling Moselland [Niemcy] Półwytrawne](https://winoland.com/wp-content/uploads/2023/03/Riesling-Schmetterling-300x300.jpg)
![Wino Cabernet Franc Privilage Michel Pichon [Francja] Wytrawne](https://winoland.com/wp-content/uploads/2023/10/Claude-Pichon-Cabernet-Franc-Privilage-300x300.jpg)
![Wino bezalkoholowe Verdejo Aldea [Hiszpania] Wytrawne](https://winoland.com/wp-content/uploads/2025/03/ALDEA-00-VERDEJO-300x300.jpg)
![Wino Chardonnay Salento Anticaia Cantina San Donaci [Włochy] Wytrawne](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/JPG-Anticaia-Chardonnay-300x300.jpg)
![Wino Welschriesling Bio Bauer Christoph [Austria] Wytrawne](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/www-Welschriesling-Kopie-300x300.jpg)
![Wino Verdejo Valle de Oron Chavarri Bodega [Hiszpania] Wytrawne](https://winoland.com/wp-content/uploads/2023/08/Valle-de-Oron-Verdejo-300x300.jpg)
![Wino Rioja Blanco Larchago Fabulas Chavarri Bodega [Hiszpania] Wytrawne Viura](https://winoland.com/wp-content/uploads/2022/12/Larchago-Fabulas-Blanco-300x300.jpg)
![Wino Cava Proa Semi Seco Vallformosa [Hiszpania] Półwytrawne Macabeo, Parellada](https://winoland.com/wp-content/uploads/2023/11/Proa-Cava-Semi-Seco-300x300.jpg)