Herbata zamiast wina? Dlaczego musujฤ ce napary to przyszลoลฤ โpicia inaczejโ Niedawno pisaliลmy o tym, jak piฤ mniej i nie zwariowaฤ, wprowadzajฤ c Was w ideฤ Damp…
Damp January: Jak piฤ mniej, ale lepiej i nie zwariowaฤ bez wina? Styczeล. Miesiฤ c, w ktรณrym siลownie pฤkajฤ w szwach, a Instagram zalewajฤ zdjฤcia jarmuลผu…
Na pรณลkach sklepowych i w kartach win najlepszych restauracji coraz ลmielej pojawiajฤ siฤ butelki z etykietami ekologiczne, organiczne, biodynamiczne czy naturalne. Co kryje siฤ za…
Wielu z nas rozpoczyna swojฤ podrรณลผ po ลwiecie wina od wielkich, ikonicznych nazw: Bordeaux, Toskania, Rioja czy Napa Valley. To wspaniaลe, historyczne regiony, ktรณre stanowiฤ …
Degustacja wina to umiejฤtnoลฤ, ktรณra pozwala w peลni doceniฤ jego wลaลciwoลci โ od koloru, przez zapach, aลผ po smak. W odrรณลผnieniu od zwykลego picia degustacja…
Kaลผda butelka wina to efekt koลcowy dลugiego procesu โ od pielฤgnacji winoroลli po moment zamkniฤcia korka. Rzemiosลo winiarskie to unikalne poลฤ czenie rolnictwa, nauki, sztuki i…
Historia wina jest absolutnie wyjฤ tkowa. To kronika naszej cywilizacji, od dzikich winoroลli na zboczach Kaukazu, po skrupulatnie pielฤgnowane parcele w Burgundii i sลoneczne winnice Nowego…
ลwiat wina ma swรณj wลasny jฤzyk. Kiedy czytasz opis butelki lub sลuchasz sommeliera opowiadajฤ cego o winie, moลผesz natknฤ ฤ siฤ na sลowa takie jak apelacja, terroir,…
Lampka czerwonego wina do kolacji, szczegรณlnie w diecie ลrรณdziemnomorskiej, od lat przedstawiana jest jako synonim zdrowego stylu ลผycia i sposรณb na dลugowiecznoลฤ. Z drugiej strony,…
Butelka dobrego wina to jeden z najbardziej uniwersalnych i eleganckich podarunkรณw. Wrฤczana od stuleci, jest symbolem goลcinnoลci, celebracji i dobrych ลผyczeล. Ale wลaลnie ta uniwersalnoลฤ…
ลwiat wina, choฤ fascynujฤ cy, bywa otoczony murem zaleceล, reguล i dogmatรณw, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. โCzerwone tylko do miฤsaโ, โdobre wino musi mieฤ korekโ,…
Pamiฤtasz ten moment? Moลผe to byลa kolacja w restauracji, kiedy kieliszek wina idealnie dopeลniล smak potrawy. A moลผe spotkanie z przyjaciรณลmi i butelka, ktรณra rozpoczฤลa…
Wyobraลบ sobie tฤ scenฤ. Piฤ tkowy wieczรณr, wreszcie chwila dla siebie. Na stole czeka butelka wspaniaลego wina, na ktรณrฤ polowaลeล od dawna. Siฤgasz do szuflady, wyjmujesz…
Z pewnoลciฤ nie raz spotkaliลcie siฤ ze scenฤ , w ktรณrej ktoล z namaszczeniem otwiera butelkฤ wina i oznajmia: โmusi pooddychaฤโ. Dla jednych to niemal magiczny…
