Winogrona do tego czystego Grillo klasy ekstra pochodzą z regionu Marsala. Jasny żółty. Silne nuty cytrusowe w złożonym bukiecie. Posmak zaskakuje nutą mineralną i żywą świeżością.

Kolor: Słomkowo- żółty Aromat: Delikatnie owocowy Smak: Wytrawny, delikatny, o lekkim migdałowym posmaku

San Cassiano Valpolicella Ripasso Superiore DOC to nadzwyczajne wino powstające dzięki zagospodarowaniu skórek pozostałych po produkcji wina Amarone. Świeżo po fermentacji Amarone dodaje się zużyte skórki do wina Valpolicella i maceruje kilka dni. Dochodzi do ponownej fermentacji, dzięki której wino wzmacnia swoją strukturę, podnosi poziom zawartości alkoholu i zwiększa aromat. Po tym procesie dojrzewa jeszcze przez okrągły rok w beczce i kolejne pół roku w butelce. Te zabiegi czynią Ripasso winem pełnym mocy, klarownym, świeżym, o pełnokształtnej strukturze. Ma ewoluujący, nie za mocny zapach, z początku korzenno-piernikowy, kawowy, dalej wiśniowy i nalewkowy. Bardzo gładkie w ustach, wręcz jedwabiste, z odrobiną goryczy i garbnika. Finał nieco skórzany i tytoniowy, z ładnymi nutami pestkowymi. Godne dań głównych, najlepiej z pieczonym mięsem.