Wina do Sery
Gdy słyszymy słowo ser, kojarzą nam się od razu te szwajcarskie, francuskie albo hiszpańskie. A co ciekawe, pierwsze informacje o serach odnaleziono w Tell el'Ubaid w pobliżu irackiego miasta Uruk. Pochodzą one z III tysiąclecia przed naszą erą i szczegółowo opisują techniki produkcji sera! Dzięki temu wiemy, że jego formuła została dopracowana do perfekcji. Sery to towarzysz praktycznie każdego przyjęcia i dużej części dań. Roquefort, Gorgonzola, Pecorino Romano czy Camembert świetnie sprawdzają się do różnych przystawek. Natomiast sery takie jak Edam i Gouda, to dobrze nam znani towarzysze kanapek i zapiekanek serowych.
Zamknij
Nebbiolo D`Alba DOC Heredis
Nebbiolo to jedna z najdłużej ukorzenionych odmian winorośli, która osiąga głębokość siedmiu metrów, w ten sposób maksymalnie odzwierciedlając w swoich owocach niepowtarzalny charakter każdej gleby. Heredis jest najlepszym wyrazem charakteru regionu Lange. Rubinowoczerwona barwa tego wina powoli zmienia się na bardziej brązowawe podczas dłuższego przechowywania, jego aromat to miękkie jagody z niuansami przypraw, wyraziste niuanse tanin są miękkie i aksamitne w smaku.
Brak na magazynie
Zamknij
Beleda DOP Catarratto
Beleda Catarratto od uznanego sycylijskiego producenta Rallo. Wielokrotnie nagradzane organiczne białe wino wyprodukowane wyłącznie z winogron Catarratto. Jedno z topowych win z tej winnicy - piękne, świeże i dobrze zbalansowane wino o wyraźnie owocowych nutach.
Zamknij
Cepa Hito
Wino o intensywnej, wiśniowej barwie. Czyste, średnio transparentne. Średnio intensywny, świeży, owocowy aromat. Pachnie czarnymi owocami (śliwki, jeżyny) z dyskretnymi nutami przypraw, lukrecji i kawy. Na podniebieniu rześkie, ze średnim ciałem i mocno zaakcentowaną kwasowością. Wyraźna prezencja garbników (z lekką słodyczą). Srednio długi finał z nutą tytoniu.
Zamknij
Ecuyer du Moulin Rouge
Drugie wino z Château du Moulin Rouge. Jest winifikowany w celu osiągnięcia dojrzałości pitnej znacznie wcześniej niż Cru Bourgeois, jej starszy brat. L'Ecuyer dojrzewa w rocznych beczkach, w których wcześniej przechowywane było pierwsze wino. Zachwyca delikatnym bukietem czerwonych owoców i fiołków, który podkreśla delikatna drzewna nuta Barriques Vieux. Na podniebieniu przekonuje złożonością, świeżością i równowagą, elegancją oraz delikatnymi, łagodnymi, miękkimi taninami i długim, owocowym posmakiem. Nos jest trochę roślinny na tle czarnej porzeczki. Wino jest miękkie, płynne, czarujące, bezpośrednio dostępne dzięki pięknej, gładkiej substancji. Urocze wino.
Zamknij
Gostart Cuvee
Rocznikowe wino musujące, robione metodą tradycyjną przez Francuza ( Guillaume Dubois)...w Polsce!!! Zaskakujący debiut winnicy specjalizującej się wyłącznie w winach musujących. Swój smak GostArt zawdzięcza dojrzałym winogronom i unikalnemu mikroklimatowi winnicy Gostchorze położonej na zielonych wzgórzach, tuż nad rzeką Odrą, na obszarach Natura 2000 w Krośnieńskiej Dolinie Odry.
Zamknij
La Zisa DOP Nero d`Avola
100% Nero d'Avola z dobrego rocznika: mocna rubinowa czerwień. Wiśnia Marasca i małe czerwone jagody na nosie. Złożona czerwień z przyjemną przyprawą, nutami tytoniu i smoły, plus dojrzałe nuty, drobnoziarnista taniny i bardzo przyzwoita długość.
Zamknij
Larchago Crianza
Intensywny wiśniowo- czerwony kolor. Złożony aromat, równowaga miedzy pikantnymi nutami beczki oraz nutami dzikich jagód. Wyrazisty i pełny smaków. Bardzo harmonijne podniebienie z eleganckimi oraz słodkimi taninami
Zamknij
Maurer Chardonay Hiataberg
Kolor: blado słomkowy.
Nos: bukiet składa się głównie z owoców, takich jak gruszka, banan, dojrzałe jabłko.
Podniebienie: miękkie a jednocześnie orzeźwiające, soczyste i harmonijne, przyjemnie mineralne.
Zamknij
Michel Lenique Champagne Blanc de Reserve
Jasnożółty kolor z perłowozielonymi refleksami otwiera się po opadnięciu piany. Musowanie jest regularne, żywe i delikatne. Nos charakteryzuje się świeżością. Wyraźnie wyczuwalne są aromaty kwaśnych owoców - zielone jabłko, świeże cytrusy, grejpfrut - trochę kwiatowych nut jaśminu i lipy. W ustach żywe i świeże. Dominują kwiatowe zapachy, a delikatna nuta cytryny kończy degustację. Szampan pełen świeżości i subtelności, pozycja obowiązkowa dla miłośników Chardonnay.
Brak na magazynie
Zamknij
Moulin Rouge Cru Bourgeois
Intensywna czerwona barwa. Wspaniały bukiet z nutami ciemnych owoców, przypraw, kawy i dębu. Na palecie wino bogate o znakomitej strukturze z akcentami pieprzu, migdałów i dojrzałych wiśni. Końcowa nuta długa i elegancka.
Zamknij
Moulin Rouge Cru Bourgeois Superieur
Soczyste, mocne i zachęcające aromaty dojrzałych jeżyn, czerwonych i czarnych porzeczek i truskawek z likierem wiśniowym i delikatnymi korzennymi nutami. Mocne, soczyste, strukturalne podniebienie oparte jest na pięknej strukturze tanin otoczonej bogatym i skoncentrowanym owocem.
Zamknij
Rujari DOP Perricone
Mocna, błyszcząca rubinowa czerwień. Na nosie chłodny i niezbyt słodki dżem z wiśni Marasca. Autochtoniczne grono Perricone nadaje tej czerwieni złożoną głębię. Pełne charakteru taniny i elegancki finał imponująco dopełniają ogólne wrażenie tej bardzo wyrazistej czerwieni. Wino, które zapamiętasz na długo!
Jaki ser wybrać do wytrawnego wina?
W przypadku win wytrawnych świetnie sprawdzą się twarde sery żółte, takie jak: parmezan, grana padano czy radamer. Ciekawym rozwiązaniem będzie również cheddar. Sery wędzone to również dobra opcja dla wina wytrawnego. Warto wiedzieć, że żółte sery wymagają win o większej intensywności smaku i zawartości tanin. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą ciekawych win!