Wyświetlanie wszystkich wyników: 9

Show sidebar

Aktywne filtry

Zamknij

Jungano Paestum Aglianico

115,00 
Jungano to czerwone wino Aglianico Paestum IGT z winnicy San Salvatore 1988. Wytwarzane z 100% szczepu Aglianico z obszaru Capaccio - Paestum (w Cilento), zbiór odbywa się metodą ręczną i jest poddawane winifikacji poprzez delikatne wyciskanie. Fermentacja zachodzi w stalowych kadziach. Prezentuje się jako wino strukturalne z charakterem. Dzięki długiemu leżakowaniu w stali i beczkach. Wino Jungano leżakuje przez 12 miesięcy w beczkach, 40% w 35hl Tonneau, 40% w beczkach z francuskiego dębu i 20% w stali, a następnie przez kolejne 8 miesięcy w butelce. Wino o intensywnym czerwonym kolorze, z prześwitami fioletu, w ustach poczujemy wędzoną śliwkę oraz jeżyny.
Zamknij

Trentanere Paestum Fiano

100,00 
Trentenare to białe wino ze szczepu Fiano di Paestum winnnicy San Salvatore 1988. Winifikowane z winogron pochodzących z okolic świątyńi Paestum. Poddawane delikatnemu wyciskaniu oraz fermentacji w stalowych kadziach, powoduje iż jest to wino świeże o niezwykłej strukturze. Gleby, na których uprawiane są winogrona Fiano, są gliniasto-wapienne i stosuje się system krzewów, które wyglądają jak rząd, gdzie są podcinane gałęzie. Proces zbioru odbywa się ręcznie do małych plastikowych skrzynkach, winogrona są pozbawiane łodyg i wyciskane przy temperaturze 4 ° C i macerowane przez 6 godzin. Po tym całym procesie produkcji Trentenare San Salvatore przez 8 miesięcy leżakuję w kadziach stalowych. W ustach kwiatowe, odczujemy nuty ananasa, brzoskwiń i moreli.
Zamknij

Palinure Paestum Bianco

89,00 
Powstaje w winnicy San Salvatore 1988, uprawianych ekologicznie, położonych w gminie Stio w prowincji Salerno. Wino jest produkowane z trzech typu winogron Fiano, Greco i Falanghina, zbieranych i selekcjonowanych tylko i wyłącznie ręcznie. Po delikatnym wyciskaniu moszcz z winogron fermentuje w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Następnie wino dojrzewa przez około 8 miesięcy w stalowych kadziach i póżiniej w butelkach, zanim zostanie wprowadzone do sprzedaży. W nosie poczujemy owocowy bukiet jabłka, gruszki, śliwki i figi, wzbogacony przyjemnymi nutami kwiatów i warzyw. Na podniebieniu świeże, miękkie i owocowe, z doskonałą mineralnością.
Zamknij

Falanghina IGP Campania

89,00 
Wino w 100% z gron Falanghina, o słomkowo – żółtej barwie z zielonymi refleksami, o intensywnych zapachach owoców: zielonego jabłka, ananasa i owoców cytrusowych. Świeże na podniebieniu. W ocenie wino o bardzo dobrze wyważonej kwasowości w stosunku do struktury wina.
Zamknij

Ceraso IGP Aglianico

89,00 
Pełnowartościowy i żywiołowy z nutami śliwki i słodkich przypraw. Towarzyszy wszystkim potrawom o mocnych smakach, zwłaszcza serów średnich i dojrzałych oraz pieczonym i grillowanym mięsie.
Zamknij

Gioi Vino Spumante

130,00 
Wykonany z czystych winogron Aglianico i leżakowany przez 24 miesiące. Gioi Vino Spumante to wino pochodzące z włoskiego regionu Campania,

La Capranera Fiano

49,00 
Wino posiada nuty jabłka i cytrusów na nosie z nutą wiciokrzewu. Ten sam owoc odbija się echem na podniebieniu z nutami mineralnymi na wykończeniu. Idealny jako aperitif lub w połączeniu z owocami morza i lekką letnią taryfą.
Zamknij

La Capranera Falanghina

49,00 
Falanghina to lokalna, południowoitalska odmiana, o starożytnym rodowodzie. Nazwa podobna do formacji bojowej wojsk Aleksandra Macedońskiego odnosi się do zwartego
Zamknij

La Capranera Aglianico

49,00 
Wino pełne, akcentowane nutami świeżej czerwonej jagody, z nutą curry i czekolady. Idealny dodatek do mocno aromatyzowanych potraw, zwłaszcza serów w średnim wieku oraz pieczonego lub grillowanego mięsa.