Le Monde Ribolla Gialla I.G.T.
Ribolla Gialla jest dość mało znaną odmianą winorośli. To lokalny szczep włoskiego regionu Friuli znany już od XII wieku, ale przez jakiś czas popadła w zapomnienie. Dziś, dzięki wykorzystaniu nowoczesnych metod produkcji znowu zaczyna cieszyć się popularnością.
I słusznie, bo jest to szczep rodzący oryginalne wina o nieprawdopodobnej łatwości picia. W kieliszku mieni się jasno słomkowym kolorem. Bukiet charakterystyczny, intensywnie kwiatowy z delikatną zielną nutą. W ustach przyjemnie owocowe, na podniebieniu intensywne dzięki bogatym nutom mineralnym. Doskonałe jako aperitif, dobrze komponuje się z zupami, włoskimi serami i białymi mięsami.
Le Monde Ribolla Gialla Spumante
Wino posiada Jasny miękki żółty kolor . Wyraża świeże typowe kwiatowe zapachy, które pozostawiają miejsce na delikatną zielną nutę. Na podniebieniu świeże i eleganckie, kwasowość i smak są dobrze zrównoważone między nimi, zamykając je mineralnym wykończeniem, które pozostaje na podniebieniu przez długi czas.