Kaczka do specjał polskiej kuchni, potrawa uwielbiana przez naszych przodków. Mimo to, nie ląduje ona często na naszych stołach, kojarząc się z danym wykwintnym i ekskluzywnym. Jeśli jednak znajduje się na naszym talerzu, warto zadbać o odpowiednią oprawę. Świetnie sprawdzi się specjalnie dobrane wino do kaczki, które podkreśli jej smak i sprawi, że kolacja bądź obiad nabiorą jeszcze bardziej wyjątkowej atmosfery.

Tagua Reserva Carmenere

Pinot Noir Giannitessari
SD Primius Primitivo di Manduria
Anticaia Negroamaro Salento IGP
Wina idealne do kaczki
Jakie wino do kaczki jednak wybrać? To bardzo ważne pytanie. Pierś kacza to danie o charakterystycznym aromacie. Odpowiednio przyrządzone mięso jest z jednej strony kruche, a z drugiej dość tłuste. Dlatego też dobór odpowiedniego trunku nie należy do łatwych. Nieodpowiednie wino zepsuje radość z jedzenia. Dlatego zamiast eksperymentować, lepiej jest sprawdzić ofertę, którą przygotował nasz sklep internetowy. Starannie wyselekcjonowaliśmy wysokiej jakości wina do kaczki, które będą idealnym uzupełnieniem dania. Wybór jednego z naszych trunków to gwarancja, że będzie ono idealne komponować się ze smakiem kaczki.
W naszym asortymencie znaleźć można wiele win dobrze pasujących do piersi kaczej. Wśród nich znajduje się czerwone i wytrawne wino Primitivo di Manduria, które świetnie pasuje do dań mięsnych, nie tylko kaczki. To trunek gładki i wyrazisty, o niskiej kwasowości i wysokim poziomie cukru resztkowego. Kolejna propozycja to czerwone wino Anticaia Negroamaro, bardzo wyraziste i pełne owocowych aromatów. Strzałem w dziesiątkę będzie Tagua Reserva Carmenere - wytrawne wino, w którym czuć aromaty czarnych i czerwonych owoców, a także czekolady i wanilii. Warto też zwrócić uwagę na Giannitessari Pinot Noir. To czerwone wino swój niepowtarzalny smak i aromat zawdzięcza owocom wiśni oraz wysokiej zawartości minerałów w winogronach. Świetnie komponuje się z drobiem i rybami, ale dobrze smakuje także bez dodatków.
Wino do kaczki powinno cechowa się nienaganną jakością. Drób to wymagający typ mięsa, dlatego wybór trunku musi być w tym przypadku naprawdę przemyślany. Przedstawiamy wina, które sprawią, że danie nabierze wyjątkowości. Niezależnie od wybranego trunku, z pewnością pogłębi on smak kaczki i pozwoli na rozkoszowanie się potrawą. Warto wybrać coś z naszej listy.