Wyświetlanie wszystkich wyników: 3

Show sidebar

Aktywne filtry

La Capranera Fiano

49,00 
Wino posiada nuty jabłka i cytrusów na nosie z nutą wiciokrzewu. Ten sam owoc odbija się echem na podniebieniu z nutami mineralnymi na wykończeniu. Idealny jako aperitif lub w połączeniu z owocami morza i lekką letnią taryfą.
Zamknij

Palinure Paestum Bianco

89,00 
Powstaje w winnicy San Salvatore 1988, uprawianych ekologicznie, położonych w gminie Stio w prowincji Salerno. Wino jest produkowane z trzech typu winogron Fiano, Greco i Falanghina, zbieranych i selekcjonowanych tylko i wyłącznie ręcznie. Po delikatnym wyciskaniu moszcz z winogron fermentuje w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Następnie wino dojrzewa przez około 8 miesięcy w stalowych kadziach i póżiniej w butelkach, zanim zostanie wprowadzone do sprzedaży. W nosie poczujemy owocowy bukiet jabłka, gruszki, śliwki i figi, wzbogacony przyjemnymi nutami kwiatów i warzyw. Na podniebieniu świeże, miękkie i owocowe, z doskonałą mineralnością.
Zamknij

Trentanere Paestum Fiano

100,00 
Trentenare to białe wino ze szczepu Fiano di Paestum winnnicy San Salvatore 1988. Winifikowane z winogron pochodzących z okolic świątyńi Paestum. Poddawane delikatnemu wyciskaniu oraz fermentacji w stalowych kadziach, powoduje iż jest to wino świeże o niezwykłej strukturze. Gleby, na których uprawiane są winogrona Fiano, są gliniasto-wapienne i stosuje się system krzewów, które wyglądają jak rząd, gdzie są podcinane gałęzie. Proces zbioru odbywa się ręcznie do małych plastikowych skrzynkach, winogrona są pozbawiane łodyg i wyciskane przy temperaturze 4 ° C i macerowane przez 6 godzin. Po tym całym procesie produkcji Trentenare San Salvatore przez 8 miesięcy leżakuję w kadziach stalowych. W ustach kwiatowe, odczujemy nuty ananasa, brzoskwiń i moreli.