Zamknij
Gewurztraminer Grand Cru Mambourg Michel Fonne
Pełne i złożone, białe wino z francuskiej Alzacji. Winorośl uprawiana na najlepszych siedliskach o podłożu składającym się całkowicie z gleby wapiennej. Gewurztraminer jest jedną z czterech szlachetnych odmian dozwolonych dla apelacji Alsace Grand Cru (pozostałe to Riesling, Muscat i Pinot Gris). Wymogiem apelacji jest produkcja wina w całości z jednego szczepu, którego nazwa powinna znaleźć się na etykiecie, podobnie jak nazwa winnicy i rocznik.
Zamknij
Gewurztraminer Roemerberg Michel Fonne
Wino uprawiane na glebie gliniasto-wapiennej. Winogrona do Gewurztraminer'a Roemerberg najczęsciej zbiera się w październiku. ma piękną jasną szatę z błyskami złota. Elegancki, aromatyczny bukiet z nutą liczi, owoców egzotycznych i odrobiną przyprawy (pieprz). Pełne i owocowe na podniebieniu. Gładkie otwarcie z powrotem charakterystycznych aromatów z nosa. Radosna świeżość uzupełnia ogólne poczucie harmonijnej równowagi.
Zamknij
Gewurztraminer Tradition Michel Fonne
Można powiedzieć lejek aromatyczny
z Gewurztraminera. Wino krągłe,
półwytrawne i oleiste. Posiada bardzo
bogaty nos w którym dominują owoce
tropikalne, kwiaty i przyprawy.
Zamknij
Gewurztraminer Vendanges Tardives Michel Fonne
Vendanges Tardives od Michel Fonne to białe wino produkowane ze szczepu Gewurztraminer w Alzacji we Francji. Wino cechuje się bardzo mocnym nosem, w którym dominują dojrzałe morele, liczi i brzoskwinie. W strukturze jest gęste i oleiste co podkreśla jego przyprawowy i intensywny smak. W ustach wyczuwalna jest również orzeźwiająca kwasowość. Wino idealnie połączy się z foie gras oraz dojrzewającymi serami.
Zamknij
Grains de Genie Michel Fonne
Intensywne nuty dojrzałej, soczystej gruszki w nosie zapowiadają hojność. Podniebienie należycie dostarcza i prezentuje tę soczystą gruszkę, zrównoważoną soczystą cytryną świeżości. Pojawiają się również jabłko, morela i limonka. To wino jest żywe, lekkie i wytrawne, ale pełne energii.
Zamknij
Muscat tradition Michel Fonne
Białe wino Muscat tradition Michel Fonne z francuskiego regionu Alzacja z posiadłości Michel Fonne wyprodukowane z gron muscatu. Zaskakujące połączenie aromatów owocowo-warzywnych intryguje od pierwszego wdechu. W ustach delikatne, dobrze zrównoważone, pozostawia na podniebieniu posmak świeżych winogron. Polecane do jako aperitif, a także w połączeniu ze szparagami.
Zamknij
Pinot blanc tradition Michel Fonne
W aromacie owocowa finezja , nektarynka i limona oraz białe kwiaty
Na podniebieniu Wino smakuje orzeźwiająco i przechodzi w zakończenie miękkie . Łatwe do picia, doskonały dodatek do przystawek, sałatek, grillowanych mięs, ryb, sera
Zamknij
Pinot Gris tradition Michel Fonne
Pinot Gris tradition Pinot Gris (czy inaczej Pinot Grigio lub Grauburgunder) to białe wino wytrawne z francuskiej Alzacji o wzorcowym wykonaniu. W kieliszku ma średnio intensywny żółty kolor, a w nosie to jedyne wino z regionu, które łączy aromaty popiołu, dymu, słonej bryzy ze słodyczą nut kwiatów oraz plastrem miodu. W ustach dobrze wyważone, rześkie i świeże o zdecydowanym charakterze. Pozostawia długi migdałowo, słodkawy posmak z akcentami dymu i minerałów
Zamknij
Pinot Noir tradition Michel Fonne
Pełne i złożone wino z Alzacji. Francuskie słowo „Audace” oznacza śmiałość i taki ma być ten pinot noir, schodzący z utartych szlaków w poszukiwaniu nowych siedlisk i odrzucaniu tradycyjnych praktyk. W efekcie otrzymujemy wino będące mieszanką czerwonych owoców wiśni i czarnej morwy. Proces dojrzewania wina w nowej dębowej beczce wprowadza nuty drzewne i tostowe. Tę złożoność doskonale można wyczuć w ustach delektując się długim, a zarazem subtelnym finiszem. Wino posiada potencjał starzenia, jest doskonałe na prezent nawet dla wymagającego odbiorcy.
Zamknij
Riesling Grand Cru Mandelberg Michel Fonne
Riesling Grand Cru Mandelberg to bardzo eleganckie, białe wino wytrawne z niewielkich parceli najwyższej jakości w Alzacji. W kieliszku ma blady, słmokowy kolor z delikatnymi zielonymi refleksami. W nosie i ustach prezentuje charakter i wigor Rieslinga w całej okazałości. Czuć świeżość, pełnie cytrusów otulonych delikatnym muśnięciem słodyczy.
Zamknij
Riesling Rebgarten Michel Fonne
Od kilku ostatnich lat próbujemy
dywersyfikować siedliska dedykowane
do konkretnych szczepów. Jednym z nich
jest Riesling pochodzący z parceli Rebgarten
(w wolnym tłumaczeniu – Ogród
winogron). To mała winnica położona w
obszarze miasta Bennwihr. Podłoże to
głównie granitowy piasek. Cała winnica
jest nachylona połodniowo co pozwala
jej korzystać z wyjątkowo sprzyjających
warunków. Riesling który tu powstaje
wyjątkowo dobrze oddaje mineralny.
Zamknij
Riesling Tradition Michel Fonne
Ten wytrawny elegancki Riesling z serii
Tradition oferuje w pełni złożone i zarazem
świeże wrażenia. Klasyczne aromaty cytryny
i eleganckie, świeże nuty mineralne
w połączeniu z wyraźnie zaznaczoną
kwasowością daje bardzo kulinarne wino.
Zamknij
Riesling Vendanges Tardives Michel Fonne
W Alzacji na bazie tego szczepu powstają białe wina, rześkie, eleganckie i bardzo aromatyczne, które przywodzą na myśl cynamon, akację, cytrynę. Wspaniale towarzyszą owocom morza. Podobnie jak szczep Gewurztraminer pozwala również na produkcję win z późnych zbiorów. Pochodzący z Alzacji Riesling wyróżnia się unikalnym i intensywnym smakiem typowym dla swego terroir. Wino może dojrzewać w butelkach nawet przez kilkadziesiąt lat. Riesling “Vendanges Tardives” oraz “Sélections de Grains Nobles” to wina, które są bardzo eleganckie, delikatnie słodkie i doskonale harmonijne.
Zamknij
Sylvaner Tradition Michel Fonne
Białe wino Sylvaner Tradition z francuskiego regionu Alzacja z posiadłości Michel Fonne ze starych nasadzeń szczepu sylvaner. Wino o jasnożółtej barwie i mieszanych aromatach mineralnych i lekko owocowych, lekkie, delikatne, przyjemne. Polecane do wszelkich potraw z owocami morza, skorupiaków, ale również do tart oraz wędlin.
Zamknij
Pinot Noir C.Muller & Fils
Klasyczny przykład typowego, czerwonego wina francuskiego, stworzonego ze szczepu Pinot Noir. Ceglasto czerwona barwa i złożony nos, zdominowany wiśniami, malinami, truskawkami i notami korzennymi. Smak pełen treści, a końcówka długa, soczyście owocowe. Bardzo dobra relacja ceny do jakości.
Brak na magazynie
Zamknij
Gewurztraminer C.Muller & Fils
Jeśli istniałyby igrzyska wdzięku wśród win, ten Gewurztraminer pobiłby na głowę wszystkie białe wina swoją atrakcyjnością ogólną, bogactwem aromatów i mocą uwodzenia tłumów. Stworzony z alzackim rozmachem, dobrze zbudowany, wspaniale owocowy. Kolor w kieliszku złoto-żółty. Szerokie spectrum zapachów, w którym zawierają się płatki róż, liczi i owoce egzotyczne. Mocno owocowy smak z pikantnym zakończeniem. W ustach pełne, słodkawe - jak to gewurztraminer. Potrafi znaleźć swoje miejsce w różnych porach posiłku: zarówno jako aperitif, dodatek do treściwych potraw i serów aż do towarzysza deserów. Z pełną gracją podkreśli smak dobrze doprawionej wieprzowiny, bogatych ryb (łosoś, tuńczyk itp.), pikantnego jedzenia, drobiu, łagodnych i miękkich serów. Planując niedzielny słodki podwieczorek z przyjaciółmi – bezapelacyjnie wybierz Gewurztraminer C.Muller & Fils.