Showing 1–12 of 100 results

Show sidebar
Zamknij

SC Amarone della Valpolicella DOC Riserva

280,00 
Oszałamiające. Prawdziwe Porsche wśród win. Intensywność zamknięta w tej butelce jest po prostu imponująca. 24-miesięczne dojrzewanie w beczce połaczone z 12-miesięcznym leżakowaniem w butelce dało nieprzenikniony kolor czerwony, wpadający w granat. Zapach niesamowicie złożony, wprost ciężki od czereśni, likieru wiśniowego, suszonej śliwki, wanilii i wysokiej jakości tytoniu. W drugiej kolejności wyczuwa się czarny pieprz, goździki i cynamon. Na języku zostaje smak kawy, kakao i soku wiśniowego. Spektakularny, szeroki i długi łyk, w którym dominuje alkohol i świeżość pozostawia po sobie niezapomniane wrażenia. Taniny wciąż żywe, ale dobrze wymieszane. Krótko i na temat: zdecydowanie warto spróbować. Amarone ma tak silną osobowość, że nie potrzebuje towarzystwa przy stole. Jeśli koniecznie chcemy połaczyć go z jedzeniem, potrzebna będzie potrawa o mocnym smaku. Może to być gulasz z dziczyzny, albo szlachetna pieczeń z sosem truflowym. No i bezwarunkowo należy spróbować legendarnego risotto all’amarone – ryżu duszonego w tym właśnie winie. Nieziemska rozkosz!
Zamknij

Livius Tempranillo

250,00 
To prawdziwy mercedes klasy S w naszej ofercie. Aby powstało to pierwszorzędne wino, owoce zbierane są ręcznie ze 100-letnich krzewów winorośli. Zanim trafi do butelek, jest przez 18 miesięcy postarzane w beczkach z dębu francuskiego, węgierskiego i amerykańskiego. W efekcie powstaje wino w intensywnie wiśniowym kolorze i nie mniej intensywnym smaku. Jest więc głębia dojrzałych owoców, intrygująca mineralność, beczkowe nuty z czekoladą i toffi a do tego wszystkiego świetna struktura. Wyrafinowane, intensywne uczucie w ustach, potężny smak i wspaniałe, długie zakończenie. Tego trzeba spróbować. Najlepiej z pieczonymi warzywami, daniami z kukurydzą, grillowanym mięsem lub meksykańskim jedzeniem.
Zamknij

Michel Lenique Champagne Selection Brut

170,00 
Są takie okazje w życiu, których nie wypada uczcić zwykłym winem. Wtedy do gry wkracza Michel Lenique Champagne Selection Brut. Żaden, nawet najbardziej pochlebny opis tego wina nie będzie przesadą. Barwa dojrzała, żółto – złocista, z wytworną pianą przywodzącą na myśl wszystko co wytworne i luksusowe. Nos dojrzały, wypełniony po brzegi kandyzowanymi owocami, pigwą i cytrynową tartą. W tle majaczą nuty imbiru i kolendry okraszone lekkimi niuansami miodowymi. W ustach świeże, rozwija się miękko. Wyczuwalne smaki masła i biszkoptów a w końcówce wyraźna skórka cytrynowa. Po prostu Szampan. Znakomity jako aperitif, ale również do przystawek i ryb. Chardonnay (45% ), Pinot Meunier (40% ), Pinot Noir (15% )
Zamknij

SC Amarone della Valpolicella DOCG

170,00 
To nie jest zwykłe wino. To prawdziwa legenda, winiarska ikona ziemi weneckiej. Corvinone, z której jest produkowane to bardzo hojna ale i wyjątkowo kapryśna winorośl. Tylko 20% klastrów osiąga pełną dojrzałość i to właśnie z nich powstaje Amarone. Zebrane grona suszy się powoli w niskiej temperaturze. To daje dużą koncentrację cukrów, które jednak fermentują kompletnie, dając wysoką zawartość alkoholu i wielką esencjonalność. Wino dojrzewa w dużych, tradycyjnych beczkach 24 miesiące i jeszcze rok leżakuje w butelkach. Po tych zabiegach otrzymujemy bogate i pełne wino z aromatami konfitury z leśnych owoców, likieru wiśniowego, eleganckiego tytoniu i gorzkiej czekolady. Zmysłowa gładkość na podniebieniu skutecznie kryje siłę garbnika. To naprawdę potężne wino wytrawne o niepowtarzalnej głębi, miękkości dotyku i niebotycznie długim finale. Ma tak silną osobowość, że nie potrzebuje towarzystwa przy stole. Jeśli koniecznie chcemy połaczyć go z jedzeniem, potrzebna będzie potrawa o mocnym smaku. Może to być gulasz z dziczyzny, albo szlachetna pieczeń. No i bezwarunkowo należy spróbować legendarnego risotto all’amarone – ryżu duszonego w tym właśnie winie. Nieziemska rozkosz! Corvina (70%), Molinara (5%), Rondinella (25%)
Zamknij

San Marciel Reserva

170,00 
Winogrona do produkcji tego wina, pochodzą z 25-letnich krzewów odmian Tempranillo, Merlot oraz Cabernet Sauvignon. Wino dojrzewało 16 miesięcy w beczkach, a następnie kolejne 24 miesiące w butelkach. W wyniku tak długiego procesu starzenia nabrało głębokiego, wiśniowego koloru i niesamowicie intensywnego, nasyconego smaku. W aromatach wybijają się wyraźnie czarne owoce. W ustach ekstraktywne, mięsiste, wybitnie owocowe. Odrobina luksusu i całe mnóstwo smaku i długości. Dobrze smakuje z mięsem typu: wołowina, jagnięcina, dziczyzna. Tempranillo (90%), merlot (5%) oraz cabernet sauvignon (5%)
Zamknij

Chateauneuf du Pape la Fagotiere

160,00 
Wyborny blend, powstały z połączenia w idealnych proporcjach win ze szczepów: Grenache Noir, Syrah i Mourvèdre. Ten udany eksperyment sprawił że możemy cieszyć się mocnym, eleganckim a zarazem świeżym winem. W nosie wyraźne aromaty dojrzałych malin i czarnych owoców. Swoją nieprzeciętną moc to wspaniałe wino zawdzięcza 12-18 miesięcznemu dojrzewaniu w używanych beczkach z francuskiego dębu. Aromatyczne i pijalne, ze słodkimi taninami i pikantnym charakterem gwarantuje niezapomniane doznania. Smakuje wspaniale samo w sobie, ale też nadzwyczajnie podkreśla smak wszelkiego rodzaju mięs. Można je również serwować w towarzystwie ryb (szczególnie tych tłustych jak łosoś i tuńczyk), pieczonego kurczaka, makaronu z grzybami, bakłażanem, pomidorami i serem. Sprawdza się też jako towarzysz potraw z kuchni azjatyckiej. To wino zostaje w pamięci na długo. Grenache (80% ), Mourvedre (10% ), Syrah ( 10%)
Zamknij

Barolo DOCG Bosio Boschi del Signori

160,00 
Barolo to nie jest zwykłe wino. To prawdziwy symbol Piemontu, najbardziej znane i rozpoznawane włoskie wino na świecie. 100% nebbiolo i długi okres dojrzewania gwarantuje niesamowitą różnorodność aromatów i naprawdę mocne doznania smakowe. Wyróżnia się już w kieliszku esencjonalną czerwono-granatową barwą. Popisuje się wielką strukturą i garbnikami, które mimo, że wygładzone podczas procesu starzenia, to i tak dodają złożoności ciała i wielkiej klasy. To wino jest po prostu idealnym dopełnieniem czerwonych mięs. Podbija smak duszonej wołowiny i wieprzowiny. Wybitnie smakuje też w towarzystwie włoskich serów.
Zamknij

SC Valpolicella Superiore “Alene” DOC

120,00 
To wino nie daje łatwo o sobie zapomnieć. Produkowane z częściowo suszonych winogron, następnie leżakuje około dwóch lat w beczkach i kolejny rok w butelkach. Przez ten czas nabiera niebiańskiego zapachu o wybitnie złożonych aromatach. Mamy tu więc dojrzałą wiśnię, jeżynę, czarną porzeczkę oraz nuty przyprawowe: czarny pieprz, miętę, wanilię i anyż. W smaku miękkie, ciepłe, ze świetną strukturą, zrównoważone i z nieziemsko długą końcówką. Tak musiały smakować boski nektar i ambrozja razem wzięte. Jeszcze lepiej wypada w towarzystwie spaghetti z sosem pomidorowym, risotta, wszelkiego rodzaju mięs (grillowane, duszone, smażone, pieczone) i serów, byleby nie były zbyt aromatyczne.
Zamknij

Barbaresco DOCG Bosio

120,00 
Pierwszorzędne wino z włoską duszą. Starzenie przez 24 miesiące w dębowych beczkach, a następnie 6 miesięcy w butelce wydobyło z Nebbiolo bogactwo finezji. W kieliszku piękna czerwień wpadająca w granat. Wrażenie jedwabistej taniny. Jak to Nebbiolo, nie epatuje nadmiarem owocowości, lecz jest bardzo żywe i krwiste. Oferuje rozkoszny bukiet suszonej róży i kamfory oraz mocne, pełne podniebienie ze smukłymi taninami, zrównoważoną kwasowością i dużymi smakami czarnej wiśni, wędzonego mięsa i ziemi. Znakomicie smakuje z wszelkiego rodzaju mięsem - pieczonym, duszonym, grillowanym. Dla wydobycia z Nebbiolo 100% włoskiego charakteru, spróbuj z potrawami kuchni włoskiej: ossobucco lub pikantnym calzone.
Zamknij

Chablis Millet 1-ER Cru Vaucoupin

120,00 
Wino ma wyraźny żółty cytrynowy kolor ze złotymi i srebrnymi pasemkami. W kieliszku przejrzyste, klarowne i jasne. Bogaty owocowy nos jest dopiero wstępem do istnej orgii smaków. Złożoność aromatów, dorodność smaku, bogactwo ciała – prawdziwy róg obfitości, z którego chce się czerpać bez końca. Owocowy, kwiatowy i miodowy bukiet sprawia, że 1 er Cru jest winem mocnym i eleganckim. Na podniebieniu lekkie, choć nie da się ukryć nut subtelnego bogactwa. Wyrafinowany i uwodzicielski. Po prostu Chablis. Jeszcze lepiej wypada w połączeniu ze skorupiakami, tłustymi rybami typu łosoś i tuńczyk, duszonym królikiem, miękkimi serami i daniami z wieprzowiny.
Zamknij

Cava RG Gran Cuveet

110,00 
Szykowne wino musujące do zadań specjalnych. Bo nie tylko szampanem można wznosić wyjątkowe toasty. Hiszpańska Cava RG Gran Cuveet – wyprodukowana również metodą szampańską – nadaje się do tego celu równie dobrze. Bo Cava to taka katalońska wariacja na temat szampana. Równie ekscentryczna jak sami katalończycy, gwarantuje nieziemską rozkosz na języku i wyjątkowe doznania wewnętrzne. W kieliszku intensywnie żółto – złota, już na wstępie powala wielowarstwowymi aromatami. W nosie wyczujemy prażone orzechy i suszone owoce. W ustach elegancka, gładka, jedwabista i miodowa, dobrze zbudowana i trwała. Jeśli w towarzystwie stołu to z delikatnymi potrawami z ryb, owoców morza i białych delikatnych mięs podawanych z ryżem lub makaronem.
Zamknij

San Marciel Crianza

110,00 
Doskonałe Tempranillo wzbogacone Merlotem z krzewów rosnących na wys. 790 m n. p. m. w parceli Finca La Colorada. Wino leżakuje przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu, a kolejne 12 w butelkach. Tak długi okres starzenia nadał mu barwę ciemnoczerwoną z wyraźnymi refleksami purpury. Nos odsłania eleganckie połączenie czarująco świeżych owocowych aromatów leśnych jagód i agrestu z lekkimi nutami balsamicznymi. Smak złożony, pełny. Na podniebieniu cieliste, doskonale zbalansowane, strukturalne. Miękkie taniny, długi i zdumiewająco bogaty finisz. Ten smak zostaje w pamięci na długo. Dobrze jest połączyć go z lasagne, pizzą i daniami na bazie pomidorów. Tempranillo (95%), Merlot (5%)