Showing 1–12 of 21 results

Show sidebar
Zamknij

Luigi Bosca Reserva Sauvignon Blanc

79,00 
Wino stworzone ze starannie wyselekcjonowanych, ręcznie zbieranych winogron odmiany Sauvignon Blanc. Wino o żółtym kolorze z zielonymi i srebrnymi refleksami. W nosie kręci wyraźnymi aromatami tropikalnych owoców, ziół i minerałów. Owocowa świeżość przeplata się z orzeźwiającą kwasowością i prowadzi do długotrwałego, aksamitnego finiszu. Bardzo dobrze komponuje się z przystawkami, a także daniami na bazie ryb, białego mięsa, owoców morza, ostryg i delikatnych, niezbyt ostrych potraw.
Zamknij

Luigi Bosca Chardonnay Signature

79,00 
Wspaniały Chardonnay fermentowany w beczkach i nabierający treści przez 6 miesięcy. Kolor jasnożółty. Aromat nasuwa na myśl białe i tropikalne owoce z melonem i brzoskwinią na czele. Nie da się przeoczyć wyraźnych nut maślanych, ustępjących miejsca dębowemu wykończeniu. Wspaniale wytrawne, pełne wino o idealnie wyważonej kwasowości, dobrej teksturze i trwałości. Na podniebieniu krągłe, mocne, z wyczuwalnymi słodkimi nutami białej czekolady. Doskonale zbalansowane pomiędzy świeżością i czystością a słodkością i łagodnością pochodzącą od beczki. To Chardonnay świetnie smakuje solo, ale bez trudu stworzymy z nim przyjemny gastronomiczny zestaw. Świetnie łączy się z daniami rybnymi i owocami morza. Serwowany w towarzystwie kraba z roztopionym masłem zamienia się w poezję.
Zamknij

Luigi Bosca Pinot Noir Signature

79,00 
Dobrej jakości pinot noir z Argentyny. Jasne, czerwone jak zachód słońca wino. W nosie aromaty czerwonych owoców, głównie truskawek i czarnej porzeczki z lekką nutą cynamonu. Elegancki, napędzany owocami, z mnóstwem garbników, które zapewniają wystarczającą złożoność. Wysoka, przyjemna dla podniebienia kwasowość, za którą odpowiadają owocowe smaki. W ustach zbalansowane, zaokrąglone i lekkie, ale ze świetną końcówką. Idealnie smakuje w towarzystwie dań mięsnych. Można serwować do wołowiny, cielęciny, dziczyzny i drobiu.
Zamknij

Cava RG Gran Cuveet

110,00 
Szykowne wino musujące do zadań specjalnych. Bo nie tylko szampanem można wznosić wyjątkowe toasty. Hiszpańska Cava RG Gran Cuveet – wyprodukowana również metodą szampańską – nadaje się do tego celu równie dobrze. Bo Cava to taka katalońska wariacja na temat szampana. Równie ekscentryczna jak sami katalończycy, gwarantuje nieziemską rozkosz na języku i wyjątkowe doznania wewnętrzne. W kieliszku intensywnie żółto – złota, już na wstępie powala wielowarstwowymi aromatami. W nosie wyczujemy prażone orzechy i suszone owoce. W ustach elegancka, gładka, jedwabista i miodowa, dobrze zbudowana i trwała. Jeśli w towarzystwie stołu to z delikatnymi potrawami z ryb, owoców morza i białych delikatnych mięs podawanych z ryżem lub makaronem.
Zamknij

Sancerre Rouge

85,00 
Co prawda Sancerre słynie przede wszystkim z produkcji win białych, ale ten Pinot Noir jest wyjątkowo udany. To niesamowicie aromatyczne wino w ładnym rubinowym kolorze oferuje głównie aromaty czerwonych owoców. Smak wyraźnie owocowy z charakterystycznymi dla tego regionu niuansami mineralnymi. Na finiszu język delikatnie tylko łaskoczą dyskretne taniny. Wino odznacza się przyjemną świeżością. Czerwone Sancerre doskonale sprawdzi się w towarzystwie grillowanego czerwonego mięsa i drobiu w sosie.
Zamknij

Sancerre Blanc

85,00 
Organiczne wino w jasnożółtym kolorze z zielonymi odcieniami. Pierwszy nos jest dość zamknięty. Za to po napowietrzeniu pojawiają się upajające owocowe i roślinne nuty. Dobrze wyczuwalne różowe grejpfruty, mango, morele, migdały i biała brzoskwinia. Następnie pojawiają się odświeżające niuanse kwiatowe i mineralne. Podniebienie zrównoważone, z aromatem owoców o białym miąższu z delikatnym cytrusowym dotykiem. W ustach prawdziwe uderzenie świeżej i mineralnej kwasowości z niesamowicie długim zakończeniem. Wyraźne tony kwasowe warto wykorzystać łącząc je z owocami morza, skorupiakami, rybami z rusztu i w sosie, białym mięsem. Dobrze wypada też w towarzystwie miękkich serów kozich.
Zamknij

La Charmette Pouilly Fume

79,00 
Gleby występujące w Dolinie Loary są wyjątkowe i dlatego dają wina nie do podrobienia w żadnym innym zakątku świata. W apelacji Pouilly Fume powstają legendarne wręcz wina z Sauvignon Blanc. Dym w nazwie tego wina dokładnie oddaje jego charakter, odznacza się bowiem intrygującym krzemiennym smakiem. Za ten unikalny smak odpowiedzialna jest wapienno – krzemienna gleba bogata w margle. Organiczny Pouilly Fume Domaine Chauveau jest jasny, owocowy i orzeźwiający, dość ascetyczny w stylu. W nosie wibrują aromaty limonki i zielonego jabłka wsparte nutami mineralnymi, w tym owym charakterystycznym dymiącym krzemieniem. W ustach ostre smaki mineralne z umiarkowanie długim, czystym wykończeniem. Wspaniałe z lekkimi owocami morza, szczególnie z surowymi ostrygami i skorupiakami. Bardzo dobrze współgra też z potrawami z ryżu z kurczakiem lub innym delikatnym mięsem.
Zamknij

Chateau La Grande Barde

89,00 
Czarujące wino o wybitnej mocy. Intensywnie karminowa barwa jest zaproszeniem do prawdziwej orgii zmysłów. Bukiet wypełniony aromatami czarnych porzeczek i malin z mocnymi nutami czekolady. W ustach delikatne, kremowe, bez zbędnej ostrości. Zaczynając od nieco ziemnych nut, nos wydobywa z czasem czarną wiśnię, jeżynę i odrobinę borówek. Na podniebieniu przyjemnie świeże. Bez natarczywej obecności garbników, pozostawia wrażenie gładkiego wina. Zaleca się podawać z wołowiną, jagnięciną, dziczyzną i drobiem. Świetnie spisze się z pieczonym królikiem, foie gras, pieczonymi ziemniakami, białymi szparagami i sosem – przetestowane! Merlot (85% ), Cabernet Franc (7% ), Cabernets Sauvignon (5% ), Malbec (2% )
Zamknij

Soave Classico Cru DOC Pigno Giannitessari

85,00 
Tajemnica tego wina tkwi w glebie wulkanicznej pokrywającej zbocza wzgórza porośniętego przez winne krzewy. Ten specyficzny terroir daje wino wyjątkowe, o niezwykłej mienaralności, z charakterystycznym smakiem migdałów na końcówce. Pigno odznacza się delikatnym słomkowożółtym kolorem ze złotymi refleksami. W nosie aromaty żółtych owoców, głównie mandarynki i moreli z niuansami ziół śródziemnomorskich z przewagą szałwii. Na podniebieniu bogate, z dobrze zbalansowaną kwasowością, wspaniałą mineralnością i końcowymi nutami migdałowymi. Wyjątkowe, dla koneserów win wyraźnie mineralnych. Najlepiej podawać w towarzystwie przekąsek, zup, dań rybnych i białego mięsa. Dobrze smakuje też w towarzystwie dan wegetariańskich.
Zamknij

SD Fulgeo Negroamaro IGP

85,00 
Sto procent Negroamaro czyli sto procent doznań. Nos odsłania nadzwyczajny bukiet czerwonych owoców i wiśni w alkoholu. Mocno owocowy zapach przełamują wyraźne nuty kakao, lukrecji, goździków i gorzkiej czekolady. W smaku główną rolę odgrywa elegancja, a to dzięki wzorowej równowadze między delikatnymi, wyrafinowanymi taninami, wyraźną nutką ostrego pieprzu jamajskiego a dobrze zachowanymi owocami. Można wyczuć charakterystyczną dla tej odmiany, przyjemnie gorzkawą nutę. To wino po prostu ma w sobie to coś. Szczególnie dobrze pasuje do deski sezonowanych serów, ptactwa łownego albo gulaszu wołowego.
Zamknij

SC Valpolicella Superiore “Alene” DOC

120,00 
To wino nie daje łatwo o sobie zapomnieć. Produkowane z częściowo suszonych winogron, następnie leżakuje około dwóch lat w beczkach i kolejny rok w butelkach. Przez ten czas nabiera niebiańskiego zapachu o wybitnie złożonych aromatach. Mamy tu więc dojrzałą wiśnię, jeżynę, czarną porzeczkę oraz nuty przyprawowe: czarny pieprz, miętę, wanilię i anyż. W smaku miękkie, ciepłe, ze świetną strukturą, zrównoważone i z nieziemsko długą końcówką. Tak musiały smakować boski nektar i ambrozja razem wzięte. Jeszcze lepiej wypada w towarzystwie spaghetti z sosem pomidorowym, risotta, wszelkiego rodzaju mięs (grillowane, duszone, smażone, pieczone) i serów, byleby nie były zbyt aromatyczne.
Zamknij

SC Valpolicella Ripasso Superiore DOC

85,00 
To nadzwyczajne wino powstaje dzięki zagospodarowaniu skórek pozostałych po produkcji wina Amarone. Świeżo po fermentacji Amarone dodaje się zużyte skórki do wina Valpolicella i maceruje kilka dni. Dochodzi do ponownej fermentacji, dzięki której wino wzmacnia swoją strukturę, podnosi poziom zawartości alkoholu i zwiększa aromat. Po tym procesie dojrzewa jeszcze przez okrągły rok w beczce i kolejne pół roku w butelce. Te zabiegi czynią Ripasso winem pełnym mocy, klarownym, świeżym, o pełnokształtnej strukturze. Ma ewoluujący, nie za mocny zapach, z początku korzenno-piernikowy, kawowy, dalej wiśniowy i nalewkowy. Bardzo gładkie w ustach, wręcz jedwabiste, z odrobiną goryczy i garbnika. Finał nieco skórzany i tytoniowy, z ładnymi nutami pestkowymi. Godne dań głównych, najlepiej z pieczonym mięsem. Dobrze smakuje też w towarzystwie dojrzałych serów. Warto serwować z karafki. Corvina (80%), molinara (10%), rondinella (10%)