Wyświetlanie wszystkich 2 wyników

Show sidebar
Zamknij

Livius Tempranillo

250,00 
To prawdziwy mercedes klasy S w naszej ofercie. Aby powstało to pierwszorzędne wino, owoce zbierane są ręcznie ze 100-letnich krzewów winorośli. Zanim trafi do butelek, jest przez 18 miesięcy postarzane w beczkach z dębu francuskiego, węgierskiego i amerykańskiego. W efekcie powstaje wino w intensywnie wiśniowym kolorze i nie mniej intensywnym smaku. Jest więc głębia dojrzałych owoców, intrygująca mineralność, beczkowe nuty z czekoladą i toffi a do tego wszystkiego świetna struktura. Wyrafinowane, intensywne uczucie w ustach, potężny smak i wspaniałe, długie zakończenie. Tego trzeba spróbować. Najlepiej z pieczonymi warzywami, daniami z kukurydzą, grillowanym mięsem lub meksykańskim jedzeniem.
Zamknij

SC Amarone della Valpolicella DOC Riserva

280,00 
Oszałamiające. Prawdziwe Porsche wśród win. Intensywność zamknięta w tej butelce jest po prostu imponująca. 24-miesięczne dojrzewanie w beczce połaczone z 12-miesięcznym leżakowaniem w butelce dało nieprzenikniony kolor czerwony, wpadający w granat. Zapach niesamowicie złożony, wprost ciężki od czereśni, likieru wiśniowego, suszonej śliwki, wanilii i wysokiej jakości tytoniu. W drugiej kolejności wyczuwa się czarny pieprz, goździki i cynamon. Na języku zostaje smak kawy, kakao i soku wiśniowego. Spektakularny, szeroki i długi łyk, w którym dominuje alkohol i świeżość pozostawia po sobie niezapomniane wrażenia. Taniny wciąż żywe, ale dobrze wymieszane. Krótko i na temat: zdecydowanie warto spróbować. Amarone ma tak silną osobowość, że nie potrzebuje towarzystwa przy stole. Jeśli koniecznie chcemy połaczyć go z jedzeniem, potrzebna będzie potrawa o mocnym smaku. Może to być gulasz z dziczyzny, albo szlachetna pieczeń z sosem truflowym. No i bezwarunkowo należy spróbować legendarnego risotto all’amarone – ryżu duszonego w tym właśnie winie. Nieziemska rozkosz!