Sauvignon D.O.C.

Są takie okazje w życiu, których nie wypada uczcić zwykłym winem. Wtedy do gry wkracza Michel Lenique Champagne Selection Brut. Żaden, nawet najbardziej pochlebny opis tego wina nie będzie przesadą. Barwa dojrzała, żółto – złocista, z wytworną pianą przywodzącą na myśl wszystko co wytworne i luksusowe. Nos dojrzały, wypełniony po brzegi kandyzowanymi owocami, pigwą i cytrynową tartą. W tle majaczą nuty imbiru i kolendry okraszone lekkimi niuansami miodowymi. W ustach świeże, rozwija się miękko. Wyczuwalne smaki masła i biszkoptów a w końcówce wyraźna skórka cytrynowa. Po prostu Szampan. Znakomity jako aperitif, ale również do przystawek i ryb. Chardonnay (45% ), Pinot Meunier (40% ), Pinot Noir (15% )

Pełne bąbelków, jasne, mocne. Wykonane z najlepszych rocznych selekcji winogron. 18 miesięcy starzenia się uszlachetniło, ale nie odebrało mu świeżości i młodości. Bladożółte zabarwienie z dużą ilością drobnych bąbelków. Przyjemny owocowo – kwiatowy bukiet z delikatnymi śladami drożdży. Bardzo świeży w ustach z lekką słodyczą, która czyni całość wdzięczną, mocną i spójną. Do tego zachwycająca równowaga między kwasowością a pełnym ciałem. To musujące cudo zabierze Cię w podróż po mitycznej krainie szczęśliwości. Zalecane jako aperitif i towarzysz ryb, owoców morza oraz dań z makaronów i ryżu.

Wino pełne esencji i piękna. Wytworzone z lokalnej odmiany winogron, jest nierozerwalnie związane z terytorium, z którego pochodzi. Emanuje prawdziwą włoską duszą z jej zamiłowaniem do wszystkiego co dobre i piękne. Aromaty, które ujawnia zadziwiają i odkrywają jego autentyczną urodę. W kieliszku lśni intensywną rubinową czerwienią. Uderza złożonym aromatem czerwonych leśnych owoców jagodowych i jeżyny. Solidna struktura, słodko taniczne zakończenie. Po prostu fare una bella figura. Wprost wymarzony towarzysz gotowanego mięsa i dobrze przyprawionej dziczyzny

Ribolla Gialla jest dość mało znaną odmianą winorośli. To lokalny szczep włoskiego regionu Friuli znany już od XII wieku, ale przez jakiś czas popadła w zapomnienie. Dziś, dzięki wykorzystaniu nowoczesnych metod produkcji znowu zaczyna cieszyć się popularnością. I słusznie, bo jest to szczep rodzący oryginalne wina o nieprawdopodobnej łatwości picia. W kieliszku mieni się jasno słomkowym kolorem. Bukiet charakterystyczny, intensywnie kwiatowy z delikatną zielną nutą. W ustach przyjemnie owocowe, na podniebieniu intensywne dzięki bogatym nutom mineralnym. Doskonałe jako aperitif, dobrze komponuje się z zupami, włoskimi serami i białymi mięsami.