Riesling Rebgarten Michel Fonne

Szykowne wino musujące do zadań specjalnych. Bo nie tylko szampanem można wznosić wyjątkowe toasty. Hiszpańska Cava RG Gran Cuveet – wyprodukowana również metodą szampańską – nadaje się do tego celu równie dobrze. Bo Cava to taka katalońska wariacja na temat szampana. Równie ekscentryczna jak sami katalończycy, gwarantuje nieziemską rozkosz na języku i wyjątkowe doznania wewnętrzne. W kieliszku intensywnie żółto – złota, już na wstępie powala wielowarstwowymi aromatami. W nosie wyczujemy prażone orzechy i suszone owoce. W ustach elegancka, gładka, jedwabista i miodowa, dobrze zbudowana i trwała. Jeśli w towarzystwie stołu to z delikatnymi potrawami z ryb, owoców morza i białych delikatnych mięs podawanych z ryżem lub makaronem.

Mieszanka głównie Nerello Mascalese i niewielkiego procentu Nerello Cappuccio. Rubinowa czerwień z delikatnymi fioletowymi refleksami. W nosie bogaty i złożony, bardzo przypomina małe jeżyny, czereśnię i bardzo delikatną nutę słodkiego drewna. Na podniebieniu zdecydowany, złożony i niezwykle trwały. Winifikowana w stalowych beczkach i starzona w dębowych beczkach. Wino o intensywnym i pikantnym aromacie.

Różowy truskawkowy koktail, z mocno zaznaczonym smakiem świeżych owoców i nut ziołowych. Zachwycający kolor osiągnięty został dzięki 8-godzinnej maceracji ze skórkami. W nosie hojnie obdarza aromatami kandyzowanych owoców, które równoważą kwasowość pochodzącą z wyjątkowego, autochtonicznego szczepu "Sumoll" (co znaczy kwaśna truskawka). Wszystko jest utrzymane w równowadze dzięki soczystemu Tempranillo. Na podniebieniu przyjemne, z pikantnym wykończeniem i nutami anyżu. Pełne, a jednocześnie rześkie i delikatne, do posiłku i dla przyjemności. W gorące dni ochładza z siłą wodospadu, zimnym wieczorom nadaje kolorytu. Polecany do wszelkiego rodzaju lekkich dań, przekąsek, makaronów i serów miękkich.

Wino musujące, które lubi się bawić: ma pełny, kwaśny smak, który charakteryzuje się grą, którą rozpoczyna ślinienie, pobudzając je lekkim gorzkim posmakiem. Nuty tego wina musującego mają w istocie mocną cytrynę. Smak jest wytrawny i lekko owocowy. Zapachy przywołują polne kwiaty i białą miazgę owoców.