Riddoch Cabernet Sauvignon

Różowy truskawkowy koktail, z mocno zaznaczonym smakiem świeżych owoców i nut ziołowych. Zachwycający kolor osiągnięty został dzięki 8-godzinnej maceracji ze skórkami. W nosie hojnie obdarza aromatami kandyzowanych owoców, które równoważą kwasowość pochodzącą z wyjątkowego, autochtonicznego szczepu "Sumoll" (co znaczy kwaśna truskawka). Wszystko jest utrzymane w równowadze dzięki soczystemu Tempranillo. Na podniebieniu przyjemne, z pikantnym wykończeniem i nutami anyżu. Pełne, a jednocześnie rześkie i delikatne, do posiłku i dla przyjemności. W gorące dni ochładza z siłą wodospadu, zimnym wieczorom nadaje kolorytu. Polecany do wszelkiego rodzaju lekkich dań, przekąsek, makaronów i serów miękkich.

To najnowsze wino - a także wersja high-end - z projektu Cepa 21, prestiżowego projektu winiarskiego jednego z najlepszych winiarzy Ribera del Duero: Emilio Moro. Ten obiecujący klejnot, zwany Horcajo, pojawi się po raz pierwszy na rynku w czerwcu 2018 roku. To wspaniałe czerwone wino ma piękny, bardzo intensywny wiśniowy kolor, który również zachował swój kolor przez lata. W nosie wino niezwykle eleganckie i złożone z dojrzałą bazą z czarnych owoców, wzbogacone pięknymi niuansami pochodzącymi z leżakowania drewna. W ustach wyróżnia się równowaga i ciepło z długim i trwałym finiszem.

Szykowne wino musujące do zadań specjalnych. Bo nie tylko szampanem można wznosić wyjątkowe toasty. Hiszpańska Cava RG Gran Cuveet – wyprodukowana również metodą szampańską – nadaje się do tego celu równie dobrze. Bo Cava to taka katalońska wariacja na temat szampana. Równie ekscentryczna jak sami katalończycy, gwarantuje nieziemską rozkosz na języku i wyjątkowe doznania wewnętrzne. W kieliszku intensywnie żółto – złota, już na wstępie powala wielowarstwowymi aromatami. W nosie wyczujemy prażone orzechy i suszone owoce. W ustach elegancka, gładka, jedwabista i miodowa, dobrze zbudowana i trwała. Jeśli w towarzystwie stołu to z delikatnymi potrawami z ryb, owoców morza i białych delikatnych mięs podawanych z ryżem lub makaronem.

Giętkie wino, które nigdy nie powszednieje. Mocne, uwodzicielskie a jednocześnie bezpretensjonalne. Kolor karminowy o nieco ceglastych obrzeżach świadczy o jego dojrzałości. Nos obficie owocowy z aromatami czarnej wiśni, dojrzałych truskawek i malin, delikatnie muśniętych lekkim dotykiem wanilii. W ustach eksplozja owocowych smaków podbitych mentolem i wanilią. Przyjemna zintegrowana końcówka i wyważona kwasowość. Bardzo przystępne i łatwo pijalne. Trudno poprzestać na jednym kieliszku. Najpyszniej smakuje z grillowanym mięsem, białym mięsem z sosami na bazie śmietany i twardymi serami.