Le Monde Ribolla Gialla I.G.T.

Niech was nie zwiedzie nazwa tego szczepu! Primitivo nie ma w sobie nic prymitywnego. Wręcz przeciwnie, wina powstające z tej odmiany są wspaniałe, gładkie, wyraziste, o niskiej kwasowości a wysokim poziomie cukru resztkowego i alkoholu. Taki właśnie jest Primius. Dojrzewając w kadziach ze stali nierdzewnej zachował swój niepowtarzalny owocowy aromat. W kieliszku rubinowoczerwony. W nosie nieziemsko owocowy Mamy tu aromaty owoców leśnych, dzikich malin, jeżyn i truskawek. W ustach miękkie, o średnim ciele i zdecydowanym smaku czerwonych owoców z przewagą konfitur z truskawek, malin i jeżyn. Finisz długi, przyjemny, o lekko słodkich, nieagresywnych taninach. Wino wprost stworzone do dań mięsnych. Można serwować z gulaszem albo makaronem z mięsnym sosem.

Wyborny blend, powstały z połączenia w idealnych proporcjach win ze szczepów: Grenache Noir, Syrah i Mourvèdre. Ten udany eksperyment sprawił że możemy cieszyć się mocnym, eleganckim a zarazem świeżym winem. W nosie wyraźne aromaty dojrzałych malin i czarnych owoców. Swoją nieprzeciętną moc to wspaniałe wino zawdzięcza 12-18 miesięcznemu dojrzewaniu w używanych beczkach z francuskiego dębu. Aromatyczne i pijalne, ze słodkimi taninami i pikantnym charakterem gwarantuje niezapomniane doznania. Smakuje wspaniale samo w sobie, ale też nadzwyczajnie podkreśla smak wszelkiego rodzaju mięs. Można je również serwować w towarzystwie ryb (szczególnie tych tłustych jak łosoś i tuńczyk), pieczonego kurczaka, makaronu z grzybami, bakłażanem, pomidorami i serem. Sprawdza się też jako towarzysz potraw z kuchni azjatyckiej. To wino zostaje w pamięci na długo. Grenache (80% ), Mourvedre (10% ), Syrah ( 10%)

Eleganckie, mocno owocowe wino znad Loary. W kieliszku jasny, przyjemny łososiowy kolor. W nosie mnóstwo owocowych aromatów, wśród których prym wiodą maliny, truskawki i jagody. W ustach bogaty smak letnich owoców. Idealne dla osób, dla których czerwone wino jest zbyt ciężkie. Tworzy wspaniały duet z lekkimi przekąskami, sałatkami, warzywami i zapiekankami. Pasuje też do typowych dań kuchni włoskiej: pizzy, spaghetti, czy innych dań z makaronem w sosie pomidorowym.

Wspaniałe wino o nieco diabolicznej duszy. Zaskakuje bardziej wyrafinowaniem i finezją, niż zmasowanym uderzeniem owocu. Bez nadmiernego efekciarstwa uwodzi złożonością a jednocześnie delikatnością. Kolor intensywny, rubinowo-czerwony z refleksami granatu. Bogaty i trwały bukiet z intensywnymi nutami dżemu, zrównoważony delikatnymi zapachami zielnymi. Smak elegancki, przyjemnie aromatyczny, z długą końcówką i trwałym wykończeniem. W ustach obszerny i miękki, o dobrym rozszerzeniu i kwasowości, która zapewnia dobrą równowagę. Aż się prosi, by podawać go w towarzystwie czerwonych mięs, salami i dziczyzny.