Le Monde Refosco D.O.C.
65,00 zł
- Le Monde
- Refosco dal penducolo rosso
- 13%
- 16-18 st. C
Refosco to stary czerwony szczep winorośli opisany już w średniowieczu, ale uprawiany znacznie wcześniej. Poza północno – wschodnimi Włochami można się na niego natknąć w Słowenii i to właściwie wyczerpuje listę lokalizacji. Refosco daje wina pełne, mocno wytrawne o silnych taninach. Kolor intensywnie czerwony, rubinowy z fioletowymi refleksami. W aromacie dostrzegalne nuty pikantne połączone z dojrzałymi czerwonymi owocami. W smaku mnóstwo czerwonych owoców, śliwki i trochę niuansów migdałowych. Idealna harmonia nut mineralnych z gęstymi i jedwabistymi taninami. Prawdziwie arystokratyczna dusza emanująca elegancja. Pasuje do zimnych mięs, pieczonego czerwonego mięsa i potraw z dziczyzny. Jeśli w towarzystwie serów to tylko bardzo wyrazistych – pecorino, cheddar albo gorgonzola.
Producent | Le Monde |
---|---|
Styl | wytrawne |
Szczep | Refosco dal penducolo rosso |
Kolor | Czerwone |
Kraj | Włochy |
Region | Friuli |
Zawartość Alkoholu | 13% |
Podawać w temperaturze | 16-18 st. C |
Z czym łączyć | dziczyzna, sery, wieprzowina, wołowina |
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.