Refosco to stary czerwony szczep winorośli opisany już w średniowieczu, ale uprawiany znacznie wcześniej. Poza północno – wschodnimi Włochami można się na niego natknąć w Słowenii i to właściwie wyczerpuje listę lokalizacji. Refosco daje wina pełne, mocno wytrawne o silnych taninach. Kolor intensywnie czerwony, rubinowy z fioletowymi refleksami. W aromacie dostrzegalne nuty pikantne połączone z dojrzałymi czerwonymi owocami. W smaku mnóstwo czerwonych owoców, śliwki i trochę niuansów migdałowych. Idealna harmonia nut mineralnych z gęstymi i jedwabistymi taninami. Prawdziwie arystokratyczna dusza emanująca elegancja. Pasuje do zimnych mięs, pieczonego czerwonego mięsa i potraw z dziczyzny. Jeśli w towarzystwie serów to tylko bardzo wyrazistych – pecorino, cheddar albo gorgonzola.

Dodatkowe informacje

Producent	Le Monde
Na jaką okazję	do grilla, na babskie pogaduchy, na niedzielny obiadek, na prezent, na rozgrzewkę, na wieczór z książką, wino do meczu
Styl	wytrawne
Szczep	Refosco dal penducolo rosso
Kolor	Czerwone
Kraj	Włochy
Region	Friuli
Rocznik	2017
Zawartość Alkoholu	13%
Podawać w temperaturze	16-18 st. C
Z czym łączyć	dziczyzna, sery, wieprzowina, wołowina
Pojemność	0,75 L