Manantiales Sauvignon Blanc

To fantastyczne wino przybyło do nas z niewielkiego chilijskiego regionu winiarskiego San Antonio Valley nad Oceanem Spokojnym. Tu nie ma wielkich winnic nastawionych na masową produkcję, a wino wytwarza się z pasją i sercem. Ten Pinot Gris charakteryzuje się bladożółtym kolorem i intensywnym aromatem kwiatów wymieszanych z zapachem białych owoców. Mamy tu więc kwiat pomarańczy, gruszkę i zielone jabłko. Usta świeże i gładkie, z podkreślonym owocem i żywą kwasowością o cytrusowym charakterze i długim finiszu. Elegancja, świeżość i krągłość w ustach. To wino dla wszystkich, którzy lubią innowacyjne produkty Premium. Cieszcie się przyjemnością, której dostarcza to wyjątkowe wino, tym bardziej, że jest bardzo atrakcyjne cenowo. Pinot gris najlepiej odnajduje się w towarzystwie potraw wyrazistych, szczególnie z kuchni azjatyckiej. Udane połączenie stworzy też z kalmarami z grilla, risotto z krewetkami, spaghetti ze szpinakowym sosem. Wyrazisty Pinot Gris jak mało które wino pasuje do sushi.

Jak każdy przyzwoity Carmenere, przyciąga uwagę swoją intensywnością. W kieliszku głęboki, śliwkowy kolor z błyskiem niebieskiego. Aromaty zaskakująco złożone, łączą się w nich dojrzałe czarne i czerwone owoce. W nosie na pierwszy plan wybija charakterystyczna nuta dżemu i konfitury, urozmaicona waniliową nutą podbitą dębem. W ustach istny festiwal owoców. Pojawiają się dojrzałe jagody, jeżyny, owoce leśne, odrobina wiśni i śliwek. Zbalansowana kwasowość z intensywnym, długim finiszem daje bardzo przyjemne wrażenia smakowe. Wdzięczne wino w bardzo dobrej cenie. Niezastąpiony kompan mięs. Żeby wydobyć głębię smaku, dobrze jest doprawić mięso ziołami: rozmarynem, oregano, tymiankiem, koprem, czarnym i czerwonym pieprzem, szafranem, papryką, kminkiem, czosnkiem i anyżem (rzecz jasna nie wszystkimi jednocześnie!).