La Vina Blanco

Wina ze szczepu pinot bianco charakteryzują się niską zawartością kwasów, są więc idealne dla miłośników delikatnych, lekko słodkawych win. Kolor żółty, słomkowy z jasnymi złotymi refleksami. Bukiet egzotyczny, z dojrzałą brzoskwinią i nutami słodkich przypraw. W ustach aksamitne, ciepłe, zrównoważone, bogate w aromaty. Idealne jako aperitif, towarzystwo lekkich przekąsek i delikatnych dań rybnych, ale też dobrze pasuje do dań z pieczonego mięsa i ryb.

To bardzo dobre i przyjemne w smaku wino, które będzie uatrakcyjnieniem każdemu spotkania towarzyskiego i eleganckiego bufetu. Włoskie prosecco można wykorzystać na każdą okazję. Jest wyśmienite i daje bardzo przyjemne doznania smakowe. Jego wypicie sprawia prawdziwą rozkosz każdemu podniebieniu.

Prosecco (inaczej glera) ma delikatny owocowy smak: gruszka, jabłko, trochę cytrusów, czasami pojawiają się nuty kwiatowe, owocowego cukierka i galaretki. W smaku nie jest bardzo kwaskowate, choć wersja „brut” jest mocno wytrawna, z lekką goryczką. Extra-dry smakuje w połowie drogi między winem półwytrawnym i półsłodkim, jak świeże owoce. Bąbelki w Prosecco są naturalne, to znaczy pochodzą z fermentacji samego wina. Ale w odróżnieniu od Shampana, Cavy, Franciacorty i innych win produkowanych metodą szampańską (zwaną też klasyczną albo tradycyjną), Prosecco nie przechodzi fermentacji w butelce, tylko w dużych zbiornikach, hermetycznie zamkniętych, żeby gaz się nie ulotnił, a dopiero potem jest przelewane (pod ciśnieniem) do butelek. Jest to tzw. metoda Charmata albo „metodo Prosecco”. Jest to technika tańsza i dzięki temu Prosecco kosztuje o połowę mniej od „szampańskiego”.

Pełne bąbelków, jasne, mocne. Wykonane z najlepszych rocznych selekcji winogron. 18 miesięcy starzenia się uszlachetniło, ale nie odebrało mu świeżości i młodości. Bladożółte zabarwienie z dużą ilością drobnych bąbelków. Przyjemny owocowo – kwiatowy bukiet z delikatnymi śladami drożdży. Bardzo świeży w ustach z lekką słodyczą, która czyni całość wdzięczną, mocną i spójną. Do tego zachwycająca równowaga między kwasowością a pełnym ciałem. To musujące cudo zabierze Cię w podróż po mitycznej krainie szczęśliwości. Zalecane jako aperitif i towarzysz ryb, owoców morza oraz dań z makaronów i ryżu.