Previous product
Powrót do produktów
Cap de Pera Montsant
65,00 zł
Next product
Trentenare Paestum Fiano
100,00 zł
Jungano Paestum Aglianico
115,00 zł
Producent
- San Salvatore
Na jaką okazję
Styl
Szczep
- Aglianico
Kolor
Kraj
Region
Zawartość Alkoholu
- 14.5%
Podawać w temperaturze
- 16-18 st. C
Z czym łączyć
Pojemność
- 0,75 L
Opis
Jungano to czerwone wino Aglianico Paestum IGT z winnicy San Salvatore 1988. Wytwarzane z 100% szczepu Aglianico z obszaru Capaccio – Paestum (w Cilento), zbiór odbywa się metodą ręczną i jest poddawane winifikacji poprzez delikatne wyciskanie. Fermentacja zachodzi w stalowych kadziach. Prezentuje się jako wino strukturalne z charakterem. Dzięki długiemu leżakowaniu w stali i beczkach. Wino Jungano leżakuje przez 12 miesięcy w beczkach, 40% w 35hl Tonneau, 40% w beczkach z francuskiego dębu i 20% w stali, a następnie przez kolejne 8 miesięcy w butelce. Wino o intensywnym czerwonym kolorze, z prześwitami fioletu, w ustach poczujemy wędzoną śliwkę oraz jeżyny.
Dodatkowe informacje
| Producent | San Salvatore |
|---|---|
| Na jaką okazję | na damskie pogaduchy, na imieniny babci, na niedzielny obiadek, na ochłodę, na prezent, na wieczór z książką |
| Styl | wytrawne |
| Szczep | Aglianico |
| Kolor | Czerwone |
| Kraj | Włochy |
| Region | Campania |
| Zawartość Alkoholu | 14.5% |
| Podawać w temperaturze | 16-18 st. C |
| Z czym łączyć | sery |
| Pojemność | 0,75 L |
Opinie (0)
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Pokrewne produkty
Zamknij
Albarino Segrel
Pochodząca z Portugalii odmiana Albarino daje wina o sporym ekstrakcie, mineralne, rześkie, z charakterystycznymi kwiatowo-owocowymi aromatami. SEGREL to najlepsze winogrona Albarino uprawiane w winnicy w Dolinie Salnes. Powstało z nich genialne, wielokrotnie nagradzane zrównoważone wino o świeżym, wyrazistym smaku. Kolor błyszczący, słomkowy z zielonkawymi refleksami. Bogaty, ekspresyjny nos z aromatami białych kwiatów i świeżych owoców. Smakowite na podniebieniu, zdecydowane, owocowe, z szerokim i długim posmakiem oraz zrównoważoną kwasowością. Jego świeżość i mineralny rys czynią go świetnym partnerem dla różnych przekąsek, drobiu, owoców morza i skorupiaków.
Zamknij
Le Monde Sauvignon D.O.C.
Sauvignone w czystej postaci wprost z włoskiego regionu Friuli. Jak każde friulijskie białe wino odznacza się delikatnym smakiem, wybitną świeżością i owocowym charakterem. Kolor żółty słomkowy ze złotymi refleksami. Elegancki bukiet z delikatnymi nutami kwiatowymi, którym towarzyszą aromaty egzotycznych owoców i nut cytrusowych. W ustach lekkie i orzeźwiające, z wyraźnymi niuansami egzotycznymi, świeże i aksamitne na podniebieniu. Doskonały jako aperitif, dobrze komponuje się z potrawami warzywnymi, szczególnie ze szparagami, rybami i zupami. Jak mało które wino stanowi doskonałe połączenie z sushi.
Zamknij
Chateau La Grande Barde
Czarujące wino o wybitnej mocy. Intensywnie karminowa barwa jest zaproszeniem do prawdziwej orgii zmysłów. Bukiet wypełniony aromatami czarnych porzeczek i malin z mocnymi nutami czekolady. W ustach delikatne, kremowe, bez zbędnej ostrości. Zaczynając od nieco ziemnych nut, nos wydobywa z czasem czarną wiśnię, jeżynę i odrobinę borówek. Na podniebieniu przyjemnie świeże. Bez natarczywej obecności garbników, pozostawia wrażenie gładkiego wina. Zaleca się podawać z wołowiną, jagnięciną, dziczyzną i drobiem. Świetnie spisze się z pieczonym królikiem, foie gras, pieczonymi ziemniakami, białymi szparagami i sosem – przetestowane! Merlot (85% ), Cabernet Franc (7% ), Cabernets Sauvignon (5% ), Malbec (2% )
Zamknij
Albarino Ambar
Jedno z najczęściej nagradzanych Albarino z regionu Rias Baixas. Istny przodownik w prestiżowych krajowych i międzynarodowych konkursach. Ale nie ma się czemu dziwić - to wino ma charyzmę. Wspaniale zrównoważona kwasowość i silny charakter. Złożony nos z nutami jabłek, cytrusów i kwiatowych aromatów. Świeże i stateczne, w ustach łączy owocowe orzeźwienie z krągłą kwasowością. Absorbująca głębia z trwałymi owocami i eleganckim posmakiem wzmocnionym cytrusami. Po prostu punkt obowiązkowy dla każdego, kto kocha dobre wino. Warto spróbować w towarzystwie dań z makaronu, skorupiaków, dan wegetariańskich lub słonych przekąsek.
Zamknij
Soave DOC Giannitessari
To wino jest jak poezja włoskich klasyków. Esencją tego Soave jest pochodzenie, tradycja i terroir. Jego wyjątkowy smak rodzi się na pagórkach pokrytych wapiennymi glebami. Z bladożółtej barwy i aromatów białych kwiatów emanuje uczucie swojskości. Każdy łyk jest wspomnieniem czegoś dobrze znanego i lubianego. W nosie aromaty białych kwiatów, owoców z żółtym miąższem i szałwią rozgrzaną we włoskim słońcu. Dobra struktura, doskonały balans kwasowości i mineralności, świeże wykończenie. Idealny towarzysz do aperitifu, risotto i dań rybnych
Zamknij
Le Monde Friulano D.O.C.
Friulano to flagowy szczep regionu Friuli Venzia Giulia. Najczęściej stosowany do produkcji win jednoszczepowych, zdecydowanie wytrawnych, rześkich, o niskiej kwasowości i długim finiszu. W kieliszku intensywna słomkowożółta barwa z zielonymi refleksami złota. Aromaty delikatne, z nutami balsamicznymi i dzikimi kwiatami, które dodają winu wielowymiarowości. Na podniebieniu świeży, soczysty i dynamiczny ale wyważony smak. Doskonały jako aperitif, dobrze komponuje się też z zupami, wędlinami i pikantnymi daniami rybnymi. Stanowi ciekawe małżeństwo z kuchnią orientalną.
Zamknij
Le Monde Refosco D.O.C.
Refosco to stary czerwony szczep winorośli opisany już w średniowieczu, ale uprawiany znacznie wcześniej. Poza północno - wschodnimi Włochami można się na niego natknąć w Słowenii i to właściwie wyczerpuje listę lokalizacji. Refosco daje wina pełne, mocno wytrawne o silnych taninach. Kolor intensywnie czerwony, rubinowy z fioletowymi refleksami. W aromacie dostrzegalne nuty pikantne połączone z dojrzałymi czerwonymi owocami. W smaku mnóstwo czerwonych owoców, śliwki i trochę niuansów migdałowych. Idealna harmonia nut mineralnych z gęstymi i jedwabistymi taninami. Prawdziwie arystokratyczna dusza emanująca elegancja. Pasuje do zimnych mięs, pieczonego czerwonego mięsa i potraw z dziczyzny. Jeśli w towarzystwie serów to tylko bardzo wyrazistych – pecorino, cheddar albo gorgonzola.
Zamknij
La Charmette Pouilly Fume
Gleby występujące w Dolinie Loary są wyjątkowe i dlatego dają wina nie do podrobienia w żadnym innym zakątku świata. W apelacji Pouilly Fume powstają legendarne wręcz wina z Sauvignon Blanc. Dym w nazwie tego wina dokładnie oddaje jego charakter, odznacza się bowiem intrygującym krzemiennym smakiem. Za ten unikalny smak odpowiedzialna jest wapienno – krzemienna gleba bogata w margle. Organiczny Pouilly Fume Domaine Chauveau jest jasny, owocowy i orzeźwiający, dość ascetyczny w stylu. W nosie wibrują aromaty limonki i zielonego jabłka wsparte nutami mineralnymi, w tym owym charakterystycznym dymiącym krzemieniem. W ustach ostre smaki mineralne z umiarkowanie długim, czystym wykończeniem. Wspaniałe z lekkimi owocami morza, szczególnie z surowymi ostrygami i skorupiakami. Bardzo dobrze współgra też z potrawami z ryżu z kurczakiem lub innym delikatnym mięsem.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.