Opis

Contrada Epitaffio to skrupulatna i ręczna selekcja winogron z pojedynczej działki położonej w jednej z gmin obszaru Greco Di Tufo. Zaprojektowany w celu zwiększenia złożoności i długowieczności typowych dla tych winogron. Wino o niezrównanej typowości, uznane na całym świecie, bogate w kolor, teksturę i aromat. Ma słomkowy kolor z jasnozłotymi refleksami, zapach jest szeroki z wyraźnymi nutami prażonych migdałów, które wyznaczają typowość tego wina i urzekają ziołowymi akcentami. W ustach jest świeże, pełne, treściwe wino z kwasowością, która sprawia, że jest miękkie i zdolne do wzbogacenia się o złożoność i grubość z wiekiem.
Odkorkowane w temperaturze 10°C towarzyszy daniom rybnym, skorupiakom, warzywom, produktom mlecznym i białym mięsom.