Contarini Valse Glera Extra Dry

Sauvignone w czystej postaci wprost z włoskiego regionu Friuli. Jak każde friulijskie białe wino odznacza się delikatnym smakiem, wybitną świeżością i owocowym charakterem. Kolor żółty słomkowy ze złotymi refleksami. Elegancki bukiet z delikatnymi nutami kwiatowymi, którym towarzyszą aromaty egzotycznych owoców i nut cytrusowych. W ustach lekkie i orzeźwiające, z wyraźnymi niuansami egzotycznymi, świeże i aksamitne na podniebieniu. Doskonały jako aperitif, dobrze komponuje się z potrawami warzywnymi, szczególnie ze szparagami, rybami i zupami. Jak mało które wino stanowi doskonałe połączenie z sushi.

Tajemnica tego wina tkwi w glebie wulkanicznej pokrywającej zbocza wzgórza porośniętego przez winne krzewy. Ten specyficzny terroir daje wino wyjątkowe, o niezwykłej mienaralności, z charakterystycznym smakiem migdałów na końcówce. Pigno odznacza się delikatnym słomkowożółtym kolorem ze złotymi refleksami. W nosie aromaty żółtych owoców, głównie mandarynki i moreli z niuansami ziół śródziemnomorskich z przewagą szałwii. Na podniebieniu bogate, z dobrze zbalansowaną kwasowością, wspaniałą mineralnością i końcowymi nutami migdałowymi. Wyjątkowe, dla koneserów win wyraźnie mineralnych. Najlepiej podawać w towarzystwie przekąsek, zup, dań rybnych i białego mięsa. Dobrze smakuje też w towarzystwie dan wegetariańskich.

Wspaniałe wino o nieco diabolicznej duszy. Zaskakuje bardziej wyrafinowaniem i finezją, niż zmasowanym uderzeniem owocu. Bez nadmiernego efekciarstwa uwodzi złożonością a jednocześnie delikatnością. Kolor intensywny, rubinowo-czerwony z refleksami granatu. Bogaty i trwały bukiet z intensywnymi nutami dżemu, zrównoważony delikatnymi zapachami zielnymi. Smak elegancki, przyjemnie aromatyczny, z długą końcówką i trwałym wykończeniem. W ustach obszerny i miękki, o dobrym rozszerzeniu i kwasowości, która zapewnia dobrą równowagę. Aż się prosi, by podawać go w towarzystwie czerwonych mięs, salami i dziczyzny.

To wino jest jak poezja włoskich klasyków. Esencją tego Soave jest pochodzenie, tradycja i terroir. Jego wyjątkowy smak rodzi się na pagórkach pokrytych wapiennymi glebami. Z bladożółtej barwy i aromatów białych kwiatów emanuje uczucie swojskości. Każdy łyk jest wspomnieniem czegoś dobrze znanego i lubianego. W nosie aromaty białych kwiatów, owoców z żółtym miąższem i szałwią rozgrzaną we włoskim słońcu. Dobra struktura, doskonały balans kwasowości i mineralności, świeże wykończenie. Idealny towarzysz do aperitifu, risotto i dań rybnych

Pełne bąbelków, jasne, mocne. Wykonane z najlepszych rocznych selekcji winogron. 18 miesięcy starzenia się uszlachetniło, ale nie odebrało mu świeżości i młodości. Bladożółte zabarwienie z dużą ilością drobnych bąbelków. Przyjemny owocowo – kwiatowy bukiet z delikatnymi śladami drożdży. Bardzo świeży w ustach z lekką słodyczą, która czyni całość wdzięczną, mocną i spójną. Do tego zachwycająca równowaga między kwasowością a pełnym ciałem. To musujące cudo zabierze Cię w podróż po mitycznej krainie szczęśliwości. Zalecane jako aperitif i towarzysz ryb, owoców morza oraz dań z makaronów i ryżu.

Giętkie wino, które nigdy nie powszednieje. Mocne, uwodzicielskie a jednocześnie bezpretensjonalne. Kolor karminowy o nieco ceglastych obrzeżach świadczy o jego dojrzałości. Nos obficie owocowy z aromatami czarnej wiśni, dojrzałych truskawek i malin, delikatnie muśniętych lekkim dotykiem wanilii. W ustach eksplozja owocowych smaków podbitych mentolem i wanilią. Przyjemna zintegrowana końcówka i wyważona kwasowość. Bardzo przystępne i łatwo pijalne. Trudno poprzestać na jednym kieliszku. Najpyszniej smakuje z grillowanym mięsem, białym mięsem z sosami na bazie śmietany i twardymi serami.

Docenią go nie tylko amatorzy ale również i koneserzy wina. Jak na dobrego Merlota przystało, charakteryzuje się mocnym i czystym aromatem owoców takich jak jagoda, jeżyna, wiśnia i śliwka. Łagodny, aksamitny, z niską kwasowością i małą zawartością tanin. Kolor intensywnie czerwony, wręcz rubinowy z fioletowymi refleksami. Bukiet szeroki i bardzo interesujący ze względu na równowagę między nutami owocowymi i pikantnymi. Smak przyjemny, świeży, utrzymuje przyjemny owoc wsparty elegancką równowagą. Idealny do czerwonych mięs i wędlin.

Wyjątkowy mineralny smak tego wina zawdzięczamy wapiennym glebom z  pagórkowatego włoskiego regionu Soave. W Soave Classico DOC natychmiast wyczuwa się ten niepowtarzalny posmak kamienia wapiennego. W kieliszku słomkowożółte. W nosie bardzo delikatny bukiet białych kwiatów i owoców o białym miąższu. Smak z lekką nutą migdałów i świeżym finiszem. Nic dodać, nic ująć. No, może z wyjątkiem dobrego jedzenia. Pasuje do ryb, skorupiaków i delikatnych dań wegetariańskich.