Chardonnay D.O.C.

Docenią go nie tylko amatorzy ale również i koneserzy wina. Jak na dobrego Merlota przystało, charakteryzuje się mocnym i czystym aromatem owoców takich jak jagoda, jeżyna, wiśnia i śliwka. Łagodny, aksamitny, z niską kwasowością i małą zawartością tanin. Kolor intensywnie czerwony, wręcz rubinowy z fioletowymi refleksami. Bukiet szeroki i bardzo interesujący ze względu na równowagę między nutami owocowymi i pikantnymi. Smak przyjemny, świeży, utrzymuje przyjemny owoc wsparty elegancką równowagą. Idealny do czerwonych mięs i wędlin.

Jeśli istniałyby igrzyska wdzięku wśród win, ten Gewurztraminer pobiłby na głowę wszystkie białe wina swoją atrakcyjnością ogólną, bogactwem aromatów i mocą uwodzenia tłumów. Stworzony z alzackim rozmachem, dobrze zbudowany, wspaniale owocowy. Kolor w kieliszku złoto-żółty. Szerokie spectrum zapachów, w którym zawierają się płatki róż, liczi i owoce egzotyczne. Mocno owocowy smak z pikantnym zakończeniem. W ustach pełne, słodkawe - jak to gewurztraminer. Potrafi znaleźć swoje miejsce w różnych porach posiłku: zarówno jako aperitif, dodatek do treściwych potraw i serów aż do towarzysza deserów. Z pełną gracją podkreśli smak dobrze doprawionej wieprzowiny, bogatych ryb (łosoś, tuńczyk itp.), pikantnego jedzenia, drobiu, łagodnych i miękkich serów. Planując niedzielny słodki podwieczorek z przyjaciółmi – bezapelacyjnie wybierz Gewurztraminer C.Muller & Fils.

Są takie okazje w życiu, których nie wypada uczcić zwykłym winem. Wtedy do gry wkracza Michel Lenique Champagne Selection Brut. Żaden, nawet najbardziej pochlebny opis tego wina nie będzie przesadą. Barwa dojrzała, żółto – złocista, z wytworną pianą przywodzącą na myśl wszystko co wytworne i luksusowe. Nos dojrzały, wypełniony po brzegi kandyzowanymi owocami, pigwą i cytrynową tartą. W tle majaczą nuty imbiru i kolendry okraszone lekkimi niuansami miodowymi. W ustach świeże, rozwija się miękko. Wyczuwalne smaki masła i biszkoptów a w końcówce wyraźna skórka cytrynowa. Po prostu Szampan. Znakomity jako aperitif, ale również do przystawek i ryb. Chardonnay (45% ), Pinot Meunier (40% ), Pinot Noir (15% )

Jedno z najczęściej nagradzanych Albarino z regionu Rias Baixas. Istny przodownik w prestiżowych krajowych i międzynarodowych konkursach. Ale nie ma się czemu dziwić - to wino ma charyzmę. Wspaniale zrównoważona kwasowość i silny charakter. Złożony nos z nutami jabłek, cytrusów i kwiatowych aromatów. Świeże i stateczne, w ustach łączy owocowe orzeźwienie z krągłą kwasowością. Absorbująca głębia z trwałymi owocami i eleganckim posmakiem wzmocnionym cytrusami. Po prostu punkt obowiązkowy dla każdego, kto kocha dobre wino. Warto spróbować w towarzystwie dań z makaronu, skorupiaków, dan wegetariańskich lub słonych przekąsek.